Arteflame 烤架上的烤 Chipotle 汉堡食谱
介绍：
用浓郁的烟熏辣椒味提升您的汉堡水平。这款在 Arteflame 上烧烤的墨西哥辣椒汉堡食谱融合了多汁的牛肉饼、辛辣的墨西哥辣椒和美味的焦烤外皮。这些墨西哥辣椒汉堡非常适合烧烤、聚会或休闲晚餐，一定会给人留下深刻印象。
原料：
- 1 1/2 磅碎牛肉（80% 瘦肉）
- 2 汤匙阿斗波酱辣椒，切碎
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙洋葱粉
- 1 茶匙烟熏辣椒粉
- 1/2 茶匙 盐
- 1/2 茶匙黑胡椒
- 4 片 切达干酪
- 4 个汉堡面包
- 生菜、西红柿、红洋葱和牛油果片作为配料
- 墨西哥辣椒蛋黄酱 (可选)
指示：
- 准备肉饼：在一个大碗中，混合碎牛肉、切碎的阿斗波辣椒酱、孜然粉、大蒜粉、洋葱粉、烟熏辣椒粉、盐和黑胡椒。搅拌均匀，注意不要过度揉捏肉。
- 制作馅饼：将混合物分成 4 等份，然后将其做成馅饼。
- 预热烤架 并准备烧烤。
- 烤肉饼：将肉饼放在中央烤架上快速烤一下，然后将其移到平底煎锅上，每面烤 2-4 分钟，或直到达到您想要的熟度。在烹饪的最后一分钟，在每个肉饼上放一片切达干酪，让它融化。
- 如果需要的话，将洋葱放在平底锅中。 烤至它们变得半透明为止。 这是可选的，有些人喜欢未煮过的。
- 烤面包：在烤肉饼的同时，将汉堡面包切面朝下放在烤架上，烤至金黄色。 添加黄油以增加酥脆度。
- 组装汉堡：在每个面包的下半部分涂上墨西哥辣椒蛋黄酱（如果使用）。将烤肉饼放在面包上，上面放上生菜、西红柿、红洋葱和鳄梨片。用面包的上半部分盖住。
- 上菜：立即与您最喜欢的配菜一起上菜。
尖端：
- 为了增加辣味，可在牛肉混合物中加入一汤匙切碎的墨西哥辣椒阿斗波酱。
- 将这些墨西哥辣椒汉堡与红薯条或新鲜的沙拉搭配在一起，就可以得到一顿完整的大餐。
- 使用肉类温度计确保汉堡的内部温度达到安全的 160°F。
结论：
在 Arteflame 上烧烤 Chipotle 汉堡，可让汉堡散发出烟熏和辛辣的味道，让您的汉堡体验更上一层楼。这个简单的食谱可以制作出多汁可口的汉堡，非常适合任何场合。无论您是举办烧烤活动还是享受工作日晚餐，这些烤 Chipotle 汉堡一定会大受欢迎。今天就尝试这个食谱，品尝 Chipotle 浓郁可口的味道吧。
