Arteflame Grill 上的奶酪馅 Dorito® 汉堡食谱
原料：
- 2 磅碎牛肉（80/20 混合以增加多汁性）
- 1 杯压碎的 Doritos®（任何口味均可，但纳乔奶酪味道最好） / Arteflame DIY 多力多滋粉
- 4 盎司切达干酪，切成小块
- 盐和胡椒，调味
- 4 个汉堡面包
- 可选配料：生菜、番茄、洋葱、泡菜、番茄酱、芥末
指示：
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准备烤架： 将 Arteflame 烤架预热至中高温。确保炉灶面清洁并涂上少量油，以防粘连。
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拌肉： 在一个大碗中，将碎牛肉和压碎的多力多滋玉米片轻轻搅拌。用盐和胡椒调味。注意不要过度搅拌，以保持汉堡多汁。
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制作馅饼： 将牛肉混合物分成 8 等份。将每一份压成薄饼。将一块切达干酪放在 4 个饼的中间。在每个饼的上面再放一块饼，封住边缘以包住干酪。
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烤汉堡： 将馅料馅饼放在烤架上。每面烤约 5 分钟，或烤至您想要的熟度。里面的奶酪应该融化并变粘稠。
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烤面包： 在烹饪的最后几分钟，将汉堡面包切面朝下放在烤架上轻轻烘烤。
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组装汉堡： 将烤好的奶酪馅饼放在面包底上。加上您喜欢的配料，盖上面包顶。
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服务： 享用刚刚从烤架上取下的奶酪馅 Dorito® 汉堡，搭配一份薯条或沙拉，就是一顿完整的大餐了。
厨师提示：
- 为了增加 Doritos® 的冲击力，可在密封之前在汉堡内部的奶酪上面添加一些压碎的 Doritos®。
- 尝试不同的 Dorito® 口味，获得独特的汉堡体验。
- 确保肉饼的边缘密封好，以防止奶酪融化时漏出。
享受奶酪的美味和标志性的 Dorito® 松脆口感的终极融合，全部包裹在多汁的汉堡中，在 Arteflame 上完美烧烤。
