Arteflame 上的 BearSmokeBBQ 猪肉椒盐卷饼

了解如何在 Arteflame 烤架上制作 BearSmokeBBQ 猪肉椒盐卷饼。这些椒盐卷饼是经典的咸味改良版，上面涂有芥末烧烤酱，味道独特，美味可口。

原料：

• 1 块猪里脊肉
• 黄芥末
• BearSmokeBBQ 芥末烧烤酱
• BearSmokeBBQ 调味酱

指示：

1. 准备烤架： 点燃您的 Arteflame 烤架，让其达到中高温。

2. 准备猪肉： 将猪里脊肉纵向切成三条均匀的条状。如果条状太厚，可以切得更薄一些，以便于操作。

3. 椒盐卷饼的制作方法： 将每条肉条扭成椒盐卷饼形状。如有必要，可使用牙签固定形状，直到猪肉凝固。

4. 季节： 在每个猪肉椒盐卷饼上涂上一层薄薄的黄芥末。用 BearSmokeBBQ Rub 大量调味，确保所有面都涂上。

5. 炙烤： 将猪肉椒盐卷饼放在 Arteflame 烤盘上。烤至内部温度达到 130°F。

6. 釉： 在猪肉椒盐卷饼的四周均匀地刷上 BearSmokeBBQ 芥末烧烤酱。翻面继续烧烤，直到内部温度达到 145°F。

7. 最终上釉： 最后涂上一层 BearSmokeBBQ 芥末烧烤酱，以获得光泽的表面。

8. 服务： 让猪肉椒盐卷饼稍微冷却后再盛入盘中。趁热享用味道最佳。