Bearsmokebbq猪肉椒盐脆饼在arteflame上

介绍

了解如何在 Arteflame 烤架上制作 BearSmokeBBQ 猪肉椒盐卷饼。这些椒盐卷饼是经典的咸味改良版，涂上芥末烧烤酱，带来美味独特的风味。

原料：

• 1 块猪里脊肉
• 黄芥末
• BearSmokeBBQ 芥末烧烤酱
• BearSmokeBBQ 调味酱

指示

1. 准备烤架： 点燃您的 Arteflame 烤架，让其达到中高温。

2. 准备猪肉： 将猪里脊肉纵向切成三条均匀的条状。如果条状太厚，可以切得薄一些，以便于操作。

3. 椒盐卷饼的制作方法： 将每条肉条扭成椒盐卷饼形状。如有必要，可使用牙签固定形状，直到猪肉凝固。

4. 季节： 在每个猪肉椒盐卷饼上涂上一层薄薄的黄芥末。用 BearSmokeBBQ Rub 大量调味，确保所有面都涂上。

5. 炙烤： 将猪肉椒盐卷饼放在 Arteflame 烤盘上。烤至内部温度达到 130°F。

6. 釉： 在猪肉椒盐卷饼的四周均匀地刷上 BearSmokeBBQ 芥末烧烤酱。翻面继续烧烤，直到内部温度达到 145°F。

7. 最终上釉： 最后涂上一层 BearSmokeBBQ 芥末烧烤酱，以获得光泽的表面。

8. 服务： 让猪肉椒盐卷饼稍微冷却后再盛入盘中。趁热享用味道最佳。

尖端

• 使用薄猪肉条可以更容易地制作成椒盐脆饼。
• 牙签可以帮助保持椒盐卷饼的形状直到猪肉在烤架上凝固。
• 分层涂抹芥末烧烤酱以增添风味。
• 上桌前让猪肉静置以保留多汁性。

变体

• 尝试不同的香料以获得独特的风味。
• 在芥末烧烤酱中添加少许蜂蜜以增加甜味。
• 使用猪里脊肉可以获得更加细腻的口感。

最佳搭配

• 搭配凉拌卷心菜，形成松脆的口感。
• 搭配烤蔬菜即可享用一顿完整的大餐。
• 冰镇精酿啤酒与烟熏味道完美融合。

结论

Arteflame 上的 BearSmokeBBQ 猪肉椒盐卷饼是一种有趣且美味的烧烤。烟熏、芥末烧烤酱和专业烤猪肉的完美平衡，一定会成为您下次野餐的一大亮点。尽情享用吧！