מאַססאַטשוסעטץ נעצבוים גלייזד לאַקס אויף די אַרטאַטהאַמע

הקדמה

דערפאַרונג די שליימעסדיק וואָג פון זיס און רויכיק מיט דעם מאַססאַטשוסעטץ מאַפּלע גלאַז לאַקס. מאַרינאַטעד אין ריין מאַססאַטשוסעטץ נעצבוים סירעפּ און עקספּערטלי גרילד אויף די אַרטעפלאַמע, דעם שיסל דיליווערז אַ קעראַמאַלייזד ענדיקן און זאַפטיק, ווייך לאַקס יעדער מאָל. ניצן די יינציק סעאַרינג קייפּאַבילאַטיז פון די Arteflame גרילל, מיר פאַרשליסן די דזשוסאַז פֿאַר אַ פלייווערפאַל און ביוטאַפלי האַלב לאַקס פאַליי.

ינגרידיאַנץ

• 4 אַטלאַנטיק לאַקס פיליץ
• 1/3 גלעזל ריין מאַססאַטשוסעטץ נעצבוים סירעפּ
• 2 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• 2 טבספּ סוי סאָוס
• 1 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• 1 צפּ מינסט קנאָבל
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1 טבספּ פריש לימענע זאַפט

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע און ליכט די פּאַפּיר.
3. לאָזן די גריל צו היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ ריטשאַז אָפּטימאַל גרילינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: מאַרינירן די לאַקס

1. אין אַ שיסל, וויסק צוזאַמען נעצבוים סירעפּ, דידזשאָן זענעפט, סוי סאָוס, מינסט קנאָבל, שוואַרץ פעפער, ים זאַלץ און לימענע זאַפט.
2. אָרט די לאַקס פיליץ אין אַ פּליטקע שיסל און גיסן די מאַרינייד איבער זיי.
3. לאָזן די לאַקס מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער 15 מינוט בשעת די גריל כיץ אַרויף.

שריט 3: פּרעגלען די לאַקס

1. אָרט אַ קליין סומע פון ​​​​אַנסאַלטעד פּוטער אויף די הייס פלאַך קאָאָקטאָפּ צו פאַרמייַדן סטיקינג.
2. סיר די לאַקס אויף די צענטער גריל רייַבן פֿאַר וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט צו אַנטוויקלען אַ קעראַמאַלייזד סקאָרינקע.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך גרידלע

1. מאַך די לאַקס פיליץ צו די ויסווייניקסט פלאַך גרידלע קאָאָקטאָפּ צו לאָזן זיי צו ענדיקן קוקינג יוואַנלי.
2. קאָכן צו אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 120 ° F (ווי די לאַקס וועט פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג).

שריט 5: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען די לאַקס פון די גריל און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 5 מינוט.
2. גאַרניש מיט פריש הערבס, לימענע סלייסיז, און אַן עקסטרע רעגנדל פון נעצבוים סירעפּ אויב געוואלט.

עצות

• ניצן אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער צו ענשור גאנץ דאָננעסס.
• לאָזן די לאַקס צו רו נאָך גרילינג צו ריטיין דזשוסינעסס.
• פֿאַר אַן עקסטרע רויך טאַם, נוצן האָלץ מיט אַ מילד, זיס אַראָמאַ ווי קאַרש אָדער עפּל.

ווערייישאַנז

1. געווירציק נעצבוים גלייזד לאַקס: לייג 1 צפּ פון רויט פעפער פלאַקעס אָדער אַ לאָך פון סריראַטשאַ צו די מאַרינייד פֿאַר אַ געווירציק בריק.
2. קנאָבל הערב נעצבוים לאַקס: מישן אין די מאַרינייד פריש געהאַקט ראָוזמערי און טהימע.
3. ינגבער סוי נעצבוים לאַקס: לייג 1 צפּ פון פריש גרייטיד ינגבער פֿאַר אַ אַסיאַן-ינספּייערד טוויסט.
4. האָניק נעצבוים גלייזד לאַקס: פאַרבייַטן האַלב פון די נעצבוים סירעפּ מיט רוי האָניק פֿאַר אַ אַנדערש טיפקייַט פון זיסקייַט.
5. באַלסאַמיק נעצבוים לאַקס: לייג 1 טבספּ פון באַלסאַמיק עסיק פֿאַר אַ טאַנגי טאַם קאַנטראַסט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע אָדער זומער וועדזשטאַבאַלז
• ראָסעמאַרי ראָוסטיד פּאַטייטאָוז
• קנאָבל פּוטער רייַז
• א קרוכלע סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ ליכט פּינאָט נאָיר

מסקנא

גרילינג דעם מאַססאַטשוסעטץ נעצבוים גלאַז לאַקס אויף די אַרטעפלאַמע ינשורז אַ רעסטאָראַן-קוואַליטעט רעזולטאַט יעדער מאָל. מיט אַ רייַך, קעראַמאַלייזד סקאָרינקע און אַ בישליימעס זאַפטיק געוועב, דעם שיסל איז פּשוט אָבער ינקרעדאַבלי פלייווערפאַל.פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל און הנאה אַן עלעוואַטעד גרילינג דערפאַרונג!