הקדמה

עס איז גאָרנישט ווי די נאַטירלעך זיסקייַט פון לאָוקאַלי סאָורסעד ינדיאַנאַ קעראַץ ענכאַנסט דורך די רייַך, קעראַמאַלייזד טאַם פון נעצבוים סירעפּ. די נעצבוים גלייזד קאַרראָץ זענען גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע, ינשורינג אַן אפילו סיר און שיין קעראַמאַליזיישאַן בשעת פּראַזערווינג זייער ווייך, נאַטירלעך כראָמטשען. די יינציק פּלאַן פון די Arteflame אַלאַוז איר צו קאָכן אַלץ צו שליימעסדיק אָן די ריזיקירן פון ברענען, וואָס מאכט דאָס אַן גרינג אָבער ימפּרעסיוו זייַט שיסל פֿאַר קיין געלעגנהייט.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב פריש ינדיאַנאַ קעראַץ, פּילד און סלייסט אין די לענג
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 2 טבספּ ינדיאַנאַ נעצבוים סירעפּ
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ (אַפּשאַנאַל)
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

שריט 1: פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
3. ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די גריל צו היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די קעראַץ

1. שאָלעכץ די קעראַץ און רעפטל זיי לענגטווייז פֿאַר אפילו קוקינג.
2. אין אַ קליין שיסל, מישן צעלאָזן פּוטער, נעצבוים סירעפּ, זאַלץ, פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
3. באַרשט די קעראַץ ברייטהאַרציק מיט די פּוטער-נעצבוים געמיש.

שריט 3: גרילל די קעראַץ

1. אָרט די קעראַץ אויף די הייס גרילד ייבערפלאַך לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ גוט סיר.
2. קאָכן פֿאַר וועגן 6-8 מינוט פּער זייַט, בראַשינג מער גלייז ווי זיי קאָכן.
3. אַמאָל קעראַמאַלייזד און ווייך, מאַך זיי צו אַ געגנט מיט נידעריקער היץ צו ענדיקן קוקינג.

שריט 4: דינען

1. אַראָפּנעמען די קעראַץ פון די גריל און אַריבערפירן צו אַ סערווינג טאַץ.
2. שפּריצן מיט פריש פּעטרעשקע און דינען וואַרעם.

עצות

• ניצן מיטל-דיק קעראַץ פֿאַר דער בעסטער געוועב ווען גרילינג.
• האַלטן אַן אויג אויף די היץ זאָנעס פון דיין אַרטעפלאַמע צו דערגרייכן די שליימעסדיק קעראַמאַליזיישאַן.
• בראַשינג נאָך נעצבוים גלייז בשעת גרילינג ימפּרוווז די טאַם.
• אויב דיין קעראַץ זענען אויך דיק, באַטראַכטן בלאַנטשינג זיי פֿאַר אַ מינוט איידער גרילינג.

ווערייישאַנז

1. געווירציק נעצבוים קאַרראָץ: לייג אַ לאָך פון קייען פעפער פֿאַר אַ זיס און געווירציק בריק.
2. האָניק גלייזד קאַרראָץ: פאַרבייַטן נעצבוים סירעפּ מיט היגע ינדיאַנאַ האָניק פֿאַר אַ אַנדערש נאַטירלעך זיסקייַט.
3. באַלסאַמיק נעצבוים קעראַץ: מישן אַ לעפעלע פון ​​​​באַלסאַמיק עסיק אין די גלייז פֿאַר טאַנגי טיפקייַט.
4. קנאָבל הערב קאַרראָץ: לייג מינסט קנאָבל און טהימע פֿאַר אַ געזונט, סייווערי טאַם.
5. ברוין צוקער פּעקאַן קאַרראָץ: שפּריצן מיט טאָוסטיד פּעקאַנז און אַ פאַרבינדן פון ברוין צוקער פֿאַר צוגעגעבן כראָמטשען.

מסקנא

די Indiana Maple Glazed Carrots זענען אַ פּשוט אָבער פלייווערפאַל זייַט וואָס נעמט די פול מייַלע פון ​​​​די אַרטעפלאַמע ס אַפֿילו היץ קוקינג. די נאַטירלעך זיסקייַט פון די נעצבוים סירעפּ קאַראַמעליזיז ביוטאַפלי אויף די גרילל, קריייטינג אַ שיסל וואָס פּערז געזונט מיט פילע מילז בשעת שטייענדיק זיך.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ביפסטייק פאַרקערט-סירד אויף די אַרטעפלאַמע
• ראַסטיד קנאָבל מאַשט פּאַטייטאָוז
• פריש געבאקן זויערטייג ברויט
• קריספּי ינדיאַנאַ טשאַרדאָננייַ
• ראָוסטיד בריסל ספּראַוץ פֿאַר אַ ערטי וואָג