הקדמה
גרילד קאָרעיִש קנאָבל ברויט איז אַ געשמאַק גאַס עסנוואַרג קלאַסיש מיט אַ קריספּי, בוטטערי יקסטיריער און אַ ווייך, זיס און סייווערי פילונג. די ווערסיע, געמאכט לעגאַמרע אויף די אַרטעפלאַמע גרילל, ינפיוז די ברויט מיט רייַך, רויכיק פלייווערז און אַ בישליימעס גאָלדען סקאָרינקע. דורך גרילינג די ברויט אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, איר ענשור אַ קריספּי סיר אָן ברענען, בשעת די בוטטערי קנאָבל קאָוטינג מוסיף יריזיסטאַבאַל טיפקייַט פון טאַם. זאל ס פייַער אַרויף די גרילל און מאַכן דעם גלייבן שיסל!
ינגרידיאַנץ
- 1 לאַבן פון קייַלעכיק ברויט (ווי אַ בולעטטע אָדער בריאָטשע)
- 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער (צעלאָזן)
- 4 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 טבספּ האָניק
- 1 טבספּ געהאַקט פריש פּעטרעשקע
- 1/2 צפּ זאַלץ
- 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
- 1/4 גלעזל קרעם קעז (סאָפאַנד)
- 1 טבספּ פּאַודערד צוקער
אינסטרוקציעס
שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל
- גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
- שטעלן די נאַפּקינז אין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
- ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און לאָזן די פייַער ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גרילד איז הייס.
שריט 2: צוגרייטן די ברויט
- רעפטל די ברויט אין זעקס גלייַך וועדזשיז, אָבער טאָן ניט שנייַדן אַלע די וועג דורך.
- מישן די סאָפאַנד קרעם קעז מיט די פּאַודערד צוקער און פאַרשפּרייטן עס צווישן די סלייסיז.
שריט 3: מאַכן די קנאָבל פּוטער
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די צעלאָזן פּוטער, מינסט קנאָבל, האָניק, געהאַקט פּעטרעשקע, זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
- באַרשט די געמיש יוואַנלי איבער די גאנצע ברויט, קאָוטינג עס ברייטהאַרציק.
שריט 4: גרילל די קנאָבל ברויט
- שטעלן די ברויט אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קוקטאָפּ לעבן דעם צענטער ווו עס איז די האָטטעסט.
- לאָזן עס צו גריל פֿאַר וועגן 3-5 מינוט ביז די דנאָ קריסיז אַרויף.
- קערפאַלי דרייען די ברויט און פאָרזעצן גרילינג פֿאַר נאָך 3-5 מינוט.
- אַמאָל גאָלדען ברוין און קריספּי, אַראָפּנעמען עס פון די גריל און לאָזן עס קיל אַ ביסל איידער געדינט.
עצות
- ניצן אַ געבעקס באַרשט צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן די קנאָבל פּוטער געמיש איבער די ברויט פֿאַר אַ טיף, רייַך טאַם.
- גרילל די ברויט נעענטער צו די צענטער פון די פלאַך שפּיץ פֿאַר אַ קריספּיער סקאָרינקע, אָבער מאַך עס אַוטווערד אויב עס איז בראַונינג צו געשווינד.
- לאָזן די ברויט מנוחה פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט איידער געדינט צו לאָזן די פלייווערז צו מעלדן צוזאַמען.
ווערייישאַנז
- טשיזי קאָרעיִש קנאָבל ברויט: שפּריצן שרעדיד מאָזזאַרעללאַ צווישן די ברויט סלייסיז איידער גרילינג פֿאַר אַן עקסטרע טשיזי ביס.
- געווירציק קאָרעיִש קנאָבל ברויט: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו די קנאָבל פּוטער פֿאַר אַ סאַטאַל היץ.
- קרייַטעכץ-ינפיוזד קנאָבל ברויט: מישן אין עטלעכע ראָוזמערי און טהימע מיט די קנאָבל פּוטער פֿאַר אַ מער עראַמאַטיק טאַם.
- זיס און סייווערי האָניק פּוטער: ניצן עקסטרע האָניק און אַ שפּריצן פון צימערינג צו לייגן אַ דילייטפאַל זיס קאַנטראַסט.
- בייקאָן-לאָודיד קנאָבל ברויט: צעהאַקן קריספּי גרילד בייקאָן און מישן עס אין די קרעם קעז פילונג פֿאַר אַן עקסטרע סייווערי ביס.
בעסטער פּאָרינגז
- גרילד קאָרעיִש באַרביקיו קורץ ריבס
- געווירציק קימטשי סלאָ
- רויכיק גרילד וועדזשטאַבאַלז
- האָניק סוי גלייזד הינדל
- רעפרעשינג וגערקע סאַלאַט
מסקנא
קאָרעיִש גרילד קנאָבל ברויט איז אַ שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון קריספּי, בוטטערי גוטסקייט און ווייך, זיס-סייערי פילונג. דורך ניצן די Arteflame Grill, איר דערגרייכן אַן אַפֿילו גילדענע סקאָרינקע אָן ברענען, בשעת איר פאַרמאַכן רייַך פלייווערז. פּרוּווט דעם גרינג, געשמאַק גרילד ברויט און הייבן דיין דרויסנדיק קוקינג דערפאַרונג.