איטאַליעניש גרילד פּאָלפּעטטע די פּאַנע מיט טאָמאַטאָ סאָוס

הקדמה

פייער דיין אַרטעפלאַמע גריל פֿאַר אַ געשמאַק איטאַליעניש טוויסט אויף קלאַסיש מיטבאָלז מיט די קריספּי ברויט-באזירט פּאָלפּעטטע. גרילד צו גאָלדען פּערפעקשאַן, די רויכיק דילייץ פּאָר ביוטאַפלי מיט אַ רייַך פּאָמידאָר סאָוס. מיט קיין נויט פֿאַר פּאַץ אָדער פּאַנס, אַלץ קאָכן רעכט אויף די אַרטעפלאַמע, געבן אַנפּעראַלעלד טאַם. צי געדינט ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער הויפּט שיסל, די איטאַליעניש גרילד פּאָלפּעטטע זענען אַ זיכער מאַסע-פּלעאַסער.

ינגרידיאַנץ

• 2 טעפּלעך אַלט - געבאַקן איטאַליעניש ברויט, טאָרן אין קליין ברעקלעך
• 1 גלעזל גאַנץ מילך
• 2 גרויס עגגס
• 1/2 גלעזל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1/4 גלעזל פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• 1/2 צפּ זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• 2 טבספּ פּוטער
• 2 טעפּלעך פּאָמידאָר סאָוס

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די אָילעד סערוועטקע און ליכט זיי.
3. לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז הייס און גרייט פֿאַר גרילינג.

שריט 2: ווייקן די ברויט

1. שטעלן די טאָרן ברויט ברעקלעך אין אַ שיסל.
2. קאָווער מיט מילך און לאָזן צו ווייקן פֿאַר 10 מינוט.

שריט 3: מישן די פּאָלפּעטטע

1. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די סאָוקט ברויט, עגגס, פּאַרמעסאַן, קנאָבל, פּעטרעשקע, זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
2. מישן געזונט ביז איר דערגרייכן אַ מונדיר טייג-ווי קאָנסיסטענסי.
3. פאָרעם קליין באַללס וועגן 1.5 אינטשעס אין דיאַמעטער און שטעלן באַזונדער.

שריט 4: גרילל די פּאַלפּעטטע

1. צעשמעלצן די פּוטער אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד.
2. שטעלן די פּאָלפּעטטע אויף די העאַטעד גרילדלע לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ גאָלדען קריספּי סקאָרינקע.
3. גרילל פֿאַר וועגן 3-4 מינוט פּער זייַט, מאַך זיי אַ ביסל צו די קולער זאָנעס פֿאַר אפילו קוקינג.
4. אַמאָל יוואַנלי בראַונד, אַראָפּנעמען ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז וועגן 15F אונטער דיין ציל דאָננעסס.

שריט 5: היץ די פּאָמידאָר סאָוס

1. גיסן די פּאָמידאָר סאָוס אַנטו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד.
2. לאָזן עס דזשענטלי מליען לעבן די ויסווייניקסט עדזשאַז פון די קאָאָקטאָפּ.
3. קאָך טייל מאָל ביז וואַרעם און אַ ביסל רידוסט.

שריט 6: דינען און הנאה

1. אָרט די גרילד פּאָלפּעטטע אויף אַ סערווינג טאַץ.
2. שפּריצן מיט וואַרעם פּאָמידאָר סאָוס.
3. גאַרניש מיט עקסטרע פּאַרמעסאַן און פריש פּעטרעשקע.
4. דינען הייס און הנאה!

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט אַלט - געבאַקן איטאַליעניש ברויט פֿאַר דער בעסטער געוועב.
• פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, גריל די פּאָלפּעטטע לעבן די האָטטעסט צענטער זאָנע ערשטער איידער איר מאַך זיי צו אַ קולער געגנט.
• סטרויערן געווירץ צו טעם, און לייגן אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס אויב איר ווי אַ ביסל היץ.

ווערייישאַנז

1. טשיזי פּאָלפּעט: לייג אַ קליין קוב פון מאָזזאַרעללאַ אין דעם צענטער פון יעדער פּאָלפּעטטע איידער גרילינג פֿאַר אַ צעלאָזן קעז יבערראַשן.
2. געווירציק פּאָלפּעט: לייג 1/2 לעפעלע קראַשט רויט פעפער פלאַקעס צו די געמיש פֿאַר אַ ביסל היץ.
3. Herb Delight: מישן אין 1 טבספּ פון פיינלי געהאַקט באַסיל און אָרעגאַנאָ פֿאַר אַ עראַמאַטיק טוויסט.
4. Meaty Touch: צונויפגיסן אין 1/2 גלעזל פיינלי ערד ווורשט פֿאַר אַ ריטשער געוועב און טאַם.
5. Nutty Crunch: לייג טאָוסטיד סאָסנע ניסלעך פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַסט פון כראָמטשען.

מסקנא

גרילינג פּאָלפּעטטע די שויב אויף די אַרטעפלאַמע ברענגט אַ גלייַכן טאַם און קריספּינאַס. די רויכיק עסאַנס קאַמביינד מיט די רייַך פּאָמידאָר סאָוס מאכט דעם אַ גאנץ שיסל פֿאַר קיין געלעגנהייט.האַלטן עקספּערימענטינג מיט פאַרשידענע ווערייישאַנז און הנאה די עכט איטאַליעניש גרילינג דערפאַרונג.

בעסטער פּאָרינגז

• א גלאז פון דרייסט רויט ווייַן ווי טשיאַנטי אָדער סאַנגיאָוועסע.
• פריש גרילד וועדזשטאַבאַלז ווי צוקיני און גלאָק פּעפּערז.
• גרילד קנאָבל ברויט פֿאַר דיפּינג אין די פּאָמידאָר סאָוס.
• א ליכט אַרוגולאַ סאַלאַט מיט באַלסאַמיק סאָוס.