האָלענדיש הוצפּאָט-סטאַפט גלאָק פּעפּערז אויף די גרילל

הקדמה

Hutspot-Stuffed Bell Peppers ברענגען די רייַך, טרייסט פלייווערז פון האָלענדיש קוויזין גלייך צו דיין באַקיאַרד גריל. דעם שיסל פֿעיִקייטן גלאָק פּעפּערז אָנגעפילט מיט אַ געשמאַק געמיש פון מאַשט פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אַניאַנז, דעמאָלט גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע. די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרידלע ינשורז אפילו קעראַמאַליזיישאַן בשעת פּראַזערווינג נאַטירלעך פלייווערז. פּערפעקט ווי אַ האַרציק הויפּט אָדער אַ יינציק זייַט שיסל, דעם רעצעפּט וועט ימפּאָנירן דיין משפּחה און געסט.

ינגרידיאַנץ

4 גרויס גלאָק פּעפּערז (קיין קאָליר)
3 גרויס רויט פּאַטייטאָוז, פּילד און קיובז
3 גרויס קעראַץ, פּילד און געהאַקט
1 גרויס ציבעלע, פיינלי געהאַקט
4 טבספּ פּוטער
זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם
1/2 צפּ מושקאַט
1/2 גלעזל שרעדיד גאָלדאַ קעז (אַפּשאַנאַל)
פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

אָרט דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז אויף די גרילל און ווייקן זיי מיט גרינס בוימל.
אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
לאָזן די פייַער ברענען ביז די קאָאָקטאָפּ איז הייס און גרייט, וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די מאַשט הוטספּאָט

אָרט די געהאַקט פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אַניאַנז גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע אין די מיטל היץ זאָנע.
קאָכן, טייל מאָל טורנינג מיט אַ ספּאַטשולאַ, ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך און אַ ביסל קעראַמאַלייזד, וועגן 15-20 מינוט.
מאַך די האַלב וועדזשטאַבאַלז צו אַ קולער גריללינג זאָנע און צעקוועטשן זיי צוזאַמען מיט פּוטער, זאַלץ, פעפער און מושקאַט.
אויב געוואלט, מישן אין שרעדיד גאָלדאַ קעז.

טרעטן 3: צוגרייטן און פּלאָמבירן די גלאָק פּעפּערז

שנייַדן די טאַפּס אַוועק די גלאָק פּעפּערז און אַראָפּנעמען די זאמען.
לעפל די מאַשט הוטספּאָט געמיש אין יעדער גלאָק פעפער ביז זיי זענען פול.

שריט 4: גרילל די סטאַפט גלאָק פּעפּערז

אָרט די סטאַפט גלאָק פּעפּערז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר הויך היץ אָדער צו די אַרויס ברעג פֿאַר סלאָוער קוקינג.
גרילל פֿאַר וועגן 15 מינוט, טורנינג טייל מאָל, ביז די פּעפּערז זענען אַ ביסל טשאַרד און ווייך.

טרעטן 5: דינען און באַצירן

אַראָפּנעמען די גלאָק פּעפּערז פון די גרילל.
באַצירן מיט פריש פּעטרעשקע און דינען מיד.

עצות

ניצן אַ מישן פון גלאָק פעפער פארבן פֿאַר אַ וויזשוואַלי סטאַנינג שיסל.
פֿאַר עקסטרע סמאָוקינאַס, גריל די גלאָק פּעפּערז גלייַך אויף די צענטער רייַבן פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס איידער פילונג זיי.
סטרויערן די גרילינג צייט צו דיין בילכער פעפער געוועב - מער פֿאַר סאַפטער פּעפּערז, קירצער פֿאַר אַ פעסטער ביס.

ווערייישאַנז

טשיזי הוטספּאָט: מישן אין שאַרף טשעדדאַר אָדער סמאָוקט גאָלדאַ פֿאַר עקסטרע קרימינאַס.
געווירציק קיק: לייג פיינלי געהאַקט דזשאַלאַפּעñאָס צו די הוצפּאָט צעקוועטשן.
פלייש דילייט: קאָך אין האַלב בייקאָן ביטן אָדער קראַמבאַלד ווורשט.
קנאָבל ליבהאבערס: גריל גאַנץ קנאָבל קלאָוועס און צעקוועטשן זיי אין די געמיש.
קרייַטעכץ-ינפיוזד: לייג פריש טהימע, ראָוזמערי אָדער טשייווז פֿאַר ימפּרוווד טאַם.

מסקנא

גרילד הוטספּאָט-סטאַפט בעל פּעפּערז זענען אַ יריזיסטאַבאַל פוסיאָן פון האָלענדיש טראַדיציע און דרויסנדיק קוקינג עקספּערטיז. די Arteflame גרילל ינשורז אפילו היץ פאַרשפּרייטונג און אַ יינציק גרילינג דערפאַרונג. הנאה די רויכיק, פלייווערפאַל פּעפּערז ווי אַ דילייטפאַל מאָלצייַט אָדער אַ זייַט שיסל וואָס קאַמפּלאַמאַנץ קיין באַרביקיו פאַרשפּרייטן!