אַלאַבאַמאַ בלאַקאַנד שרימפּ טאַקאָוז אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

פייער דיין אַרטעפלאַמע גריל און גרייט צו געניסן די ספּעקטאַקיאַלער אַלאַבאַמאַ בלאַקקענעד שרימפּ טאַקאָוז. די טאַקאָוז האָבן שרימפּ קאָוטאַד מיט דרייסט קאַדזשון געווירץ, סעערד צו שליימעסדיק אויף די צענטער גריל רייַבן ביי 1,000 ° F, דעמאָלט פאַרטיק אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פֿאַר זאַפטיק, פלייווערפאַל רעזולטאַטן. געדינט אין וואַרעם טאָרטיללאַס מיט פריש טאַפּינגז, דעם שיסל דיליווערז סאָוטהערן-נוסח גוטסקייט מיט יעדער ביס.

ינגרידיאַנץ

1 לב גרויס שרימפּ, פּילד און דעוועינעד
2 טבספּ קאַדזשון געווירץ
1 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
8 קליין מעל אָדער פּאַפּשוי טאָרטיללאַס
1/2 גלעזל שרעדיד סאַלאַט
1/2 גלעזל דייסט טאַמאַטאָוז
1/2 גלעזל סלייסט אַוואָקאַדאָ
1/4 גלעזל געהאַקט סילאַנטראָו
1/4 גלעזל קראַמבאַלד קאָטידזשאַ קעז
זאַפט פון 1 לייַם
1/4 גלעזל סמעטענע אָדער קרעמאַ
1/4 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די פייַער צו בויען זיך פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז גרייט.

שריט 2: צוגרייטן די שרימפּ

אין אַ שיסל, וואָרף די שרימפּ מיט צעלאָזן פּוטער.
מאַנטל די שרימפּ יוואַנלי מיט קאַדזשון געווירץ.
געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם.

שריט 3: פּרעגלען די שרימפּ

שטעלן די שרימפּ אויף די צענטער גריל רייַבן.
סיר פֿאַר וועגן 60-90 סעקונדעס פּער זייַט ביז אַ פלייווערפאַל סקאָרינקע פארמען.
מאַך די שרימפּ צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ און קאָכן פֿאַר נאָך 1-2 מינוט ביז גאָר האַלב.

שריט 4: וואַרעם די טאָרטיללאַס

אָרט טאָרטיללאַס אויף די ויסווייניקסט אָפּטיילונג פון די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
היץ פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס פּער זייַט ביז וואַרעם און לייטלי טאָוסטיד.

שריט 5: אַסעמבאַל די טאַקאָוז

פּלאָמבירן יעדער טאָרטיללאַ מיט שרימפּ.
שפּיץ מיט שרעדיד סאַלאַט, דייסט טאַמאַטאָוז, סלייסט אַוואָקאַדאָ און סילאַנטראָו.
שפּריצן מיט קאָטידזשאַ קעז.
שפּריצן מיט זויער קרעם און אַ קוועטש פון לייַם זאַפט.
שטויב מיט סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר עקסטרע טאַם.

שריט 6: דינען און הנאה

טעלער די טאַקאָוז און דינען מיד.
הנאה דיין אַלאַבאַמאַ בלאַקאַנד שרימפּ טאַקאָוז הייס אַוועק די אַרטעפלאַמע גריל.

עצות

ניצן פריש, הויך-קוואַליטעט שרימפּ פֿאַר דער בעסטער טאַם.
דו זאלסט נישט אָוווערוועלמד די שרימפּ ווען סירינג צו ענשור אפילו קוקינג.
האַלטן די טאָרטיללאַס וואַרעם דורך שטעלן זיי לעבן די ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ.
אַראָפּנעמען שרימפּ פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 125 ° F, ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן נאָך אַוועקגענומען.
סטרויערן געווירץ צו טעם; לייגן עקסטרע קאַדזשון געווירץ פֿאַר מער היץ.

ווערייישאַנז

געווירציק האָניק בלאַקאַנד שרימפּ: לייג 1 טבספּ האָניק און 1/2 צפּ קייען צו די פּוטער איידער קאָוטינג שרימפּ.
קנאָבל פּוטער שרימפּ טאַקאָוז: מישן מינסט קנאָבל אין צעלאָזן פּוטער פֿאַר עקסטרע טיפקייַט פון טאַם.
מאַנגאָ טשילי שרימפּ טאַקאָוז: שפּיץ מיט פריש מאַנגאָ סאַלסאַ פֿאַר אַ זיס און געווירציק טאַם.
לימענע הערב שרימפּ טאַקאָוז: ניצן לימענע פּינטעלע און פריש פּעטרעשקע אַנשטאָט פון קאַדזשון געווירץ.
סמאָוקי טשיפּאָטלע שרימפּ טאַקאָוז: פאַרבייַטן קאַדזשון געווירץ מיט טשיפּאָטלע פּודער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.

מסקנא

די אַלאַבאַמאַ בלאַקאַנד שרימפּ טאַקאָוז זענען פּאַקט מיט דרייסט טאַם און בישליימעס גרילד מיט די אַרטעפלאַמע גריל.די הויך-היץ סירינג אופֿן לאַקס אין די דזשוסינעסס, בשעת די פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז אַן אפילו קאָכן. הנאה די מיט דיין באַליבסטע זייטן און דערפאַרונג אַ אמת סאָוטהערן גרילינג מייַסטערווערק.