דייַטש גרילד ראַקלעטטע קעז אויף ברויט

הקדמה

גרילד ראַקלעטטע קעז אויף קריספּי ברויט איז אַ פּשוט אָבער ינקרעדאַבלי פלייווערפאַל שיסל וואָס ברענגט די רייַך, קרימי געוועב פון ראַקלעטטע קעז. ניצן די אַרטעפלאַמע גריל, איר דערגרייכן אַ בישליימעס צעלאָזן, באַבלי קעז מיט אַ ביסל קריספּי ברעג. דעם טראדיציאנעלן דייַטש-ינספּייערד שיסל איז גאנץ ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער אַ טרייסט עסנוואַרג פֿאַרבייַסן. די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרידלע ינשורז די קעז און ברויט טאָסט צו שליימעסדיק אָן ברענען, געבן איר אַ געשמאַק סייווערי ביס יעדער מאָל.

ינגרידיאַנץ

• 8 סלייסיז פון פּויעריש, דייַטש-נוסח ברויט
• 1 פונט ראַקלעטטע קעז, סלייסט
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 1 צפּ פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1 לעפל געהאַקט פריש טהימע (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען זיך פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע איז הייס.

שריט 2: צוגרייטן די ברויט

1. פּוטער ביידע זייטן פון די ברויט סלייסיז ברייטהאַרציק.
2. שפּריצן אַ קניפּ פון ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער פֿאַר עקסטרע טאַם.

שריט 3: גרילל די ברויט

1. אָרט די ברויט סלייסיז אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די צענטער פֿאַר אַ העכער היץ סיר.
2. גרילל די ברויט ביז גאָלדען און קריספּי, וועגן 2-3 מינוט פּער זייַט.
3. מאַך די גרילד ברויט צו די ויסווייניקסט ברעג פון די גרילד צו האַלטן עס וואַרעם בשעת פּריפּערינג די קעז.

שריט 4: צעשמעלצן די ראַקלעט קעז

1. שטעלן די ראַקלעטט סלייסיז אין די האָטטעסט זאָנע פון ​​​​די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ.
2. לאָזן די קעז אָנהייבן צו צעשמעלצן און אַ ביסל בלאָז, וועגן 3-5 מינוט.
3. אַמאָל באַבלי און אַ ביסל קריספּי אַרום די עדזשאַז, נוצן אַ ספּאַטשולאַ צו אַריבערפירן די צעלאָזן קעז אַנטו די גרילד ברויט.

שריט 5: דינען מיד

1. גאַרניש מיט פרעשלי געהאַקט טהימע אויב געוואלט.
2. דינען הייס און הנאה די קרימי, טשיזי גוטסקייט!

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט ראַקלעטטע קעז פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• מאָניטאָר די ברויט בשעת גרילינג צו ויסמיידן ברענען.
• צעשמעלצן די קעז אין קליין באַטשאַז פֿאַר אפילו קאַווערידזש.
• לאָזן די גריל היץ אַרויף רעכט איידער גרילינג פֿאַר אַן אַפֿילו קאָכן.

ווערייישאַנז

1. קנאָבל פּוטער ווערסיע: לייג מינסט קנאָבל צו די פּוטער איידער פאַרשפּרייטן עס אויף די ברויט פֿאַר אַ מער עראַמאַטיק דערפאַרונג.
2. געווירציק ראַקלעטטע: שפּריצן רויט פעפער פלאַקעס אָדער רעגנדל הייס האָניק איבער די צעלאָזן קעז פֿאַר אַ סאַטאַל היץ.
3. הערבעד ראַקלעטטע: מישן פריש ראָוזמערי און טהימע אין די צעלאָזן קעז פֿאַר אַ מער ערביישאַס טאַם.
4. בייקאָן & ציבעלע: גרילל עטלעכע קריספּי בייקאָן און קעראַמאַלייזד אַניאַנז אויף די גרידל און שטעלן זיי אונטער די ראַקלעטטע קעז פֿאַר אַ דרייסט טוויסט.
5. טרופפלע ראַקלעטטע: דריזזלע אַ ביסל טראַפאַל ייל איבער די פאַרטיק שיסל פֿאַר אַ אַפּסקייל פאַרבינדן.

מסקנא

דעם דייַטש גרילד ראַקלעטטע קעז אויף ברויט איז די לעצט טרייסט עסנוואַרג, וואָס ברענגט צוזאַמען רייַך, צעלאָזן קעז און קריספּי, בוטטערי ברויט. ניצן די Arteflame גריל ינשורז די קעז מעלץ צו שליימעס אָן ברענען. צי איר האָט הנאה פון דעם ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער סערווינג עס ווי אַ פאַרשפּייַז, עס איז געראַנטיד צו ימפּאָנירן ווער עס יז וואס נעמט אַ ביס.

בעסטער פּאָרינגז

• דינען מיט אַ טשילד דייַטש ריעסלינג ווייַן פֿאַר אַ זיס קאַנטראַסט צו די רייַך קעז.
• פּאָר מיט אַ קרוכלע לאַגער אָדער בלאַס ביר פֿאַר אַ רעפרעשינג וואָג.
• הנאה מיט זויער וועדזשטאַבאַלז צו שנייַדן דורך די ריטשנאַס.
• דינען צוזאמען אַ פריש אַרוגולאַ סאַלאַט מיט אַ ליכט ווינאַיגרעטטע.
• לייג אַ שיסל פון וואַרעם פּאָמידאָר זופּ פֿאַר אַ היימיש מאָלצייַט.