דייַטש גרילד פּומפּערניקעל סענדוויטש מיט קאַסעקראַינער

הקדמה

א געשמאַק דייַטש-ינספּייערד סענדוויטש מיט גרילד Käsekrainer ווורשט און צעלאָזן קעז נעסטלעד צווישן סלייסיז פון האַרציק פּומפּערניקעל ברויט. קאָכן אויף די אַרטעפלאַמע גריל, דעם סענדוויטש לאַקס אין אַלע די רייַך פלייווערז דורך בישליימעס סירינג די ווורשט איבער 1,000 ° F און דעמאָלט ענדיקן עס אויף די גלאַט פלאַך קאָאָקטאָפּ פֿאַר אַן אַפֿילו, גאָלדען-ברוין סקאָרינקע. צי פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג, דעם סענדוויטש איז זיכער צו ימפּאָנירן.

ינגרידיאַנץ

2 קאַסעקראַינער סאָסידזשיז
4 סלייסיז פּומפּערניקעל ברויט
4 סלייסיז שווייצער קעז
2 טבספּ פּוטער
1 טבספּ גאַנץ קערל זענעפט
1/2 קליין רויט ציבעלע, טינלי סלייסט
1/2 גלעזל סאַוערקראַוט, ויסגעשעפּט

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
שטעלן די נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער פעסטשטעלן. די גריל וועט זיין גרייט אין וועגן 20 מינוט.

שריט 2: גרילל די קאַסעקראַינער סאָסידזשיז

אָרט די סאָסידזשיז אויף די צענטער גרילל רייַבן בייַ 1,000 ° F צו פאַרברענען.
לאָזן זיי קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט ביז אַ טיף קעראַמאַלייזד סקאָרינקע פארמען.
מאַך די סאָסידזשיז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ און לאָזן זיי קאָכן ביז די געוואלט דאָננעסס.
אַראָפּנעמען די סאָסידזשיז פון די גריל ווען זיי זענען 15 ° F אונטער די ציל טעמפּעראַטור ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן אַוועק די היץ.

שריט 3: גרילל די סענדוויטש

פאַרשפּרייטן פּוטער אויף איין זייַט פון יעדער רעפטל פון פּומפּערניקעל ברויט.
שטעלן די ברויט מיט באַטערד זייַט אַראָפּ אויף די פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ.
שיכטע אַ רעפטל קעז, גרילד קאַסעקראַינער (שפּאַלטן אין האַלב לענג), זענעפט, סאַוערקראַוט, אַניאַנז, און אן אנדער רעפטל קעז.
שפּיץ מיט די רגע רעפטל פון ברויט, באַטערד זייַט אַרויף.
גרילל ביז די ברויט איז גאָלדען ברוין און טאָסטי, פליפּינג קערפאַלי צו גריל ביידע זייטן יוואַנלי.

שריט 4: דינען

אַראָפּנעמען די סענדוויטש פון די גריל און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 2 מינוט.
רעפטל אין האַלב און דינען מיד.

עצות

פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, דריקן די סענדוויטש דזשענטלי מיט אַ ספּאַטשולאַ בשעת גרילינג.
ניצן הויך-קוואַליטעט Käsekrainer צו באַקומען די בעסטער טאַם.
די Arteflame גריל גיט געוויינטלעך פאַרשידענע היץ זאָנעס, וואָס מאכט עס גרינגער צו קאָכן אַלץ יוואַנלי.

ווערייישאַנז

געווירציק דייַטש טוויסט: לייג אַ פּלאַסט פון זויער דזשאַלאַפּענאָס און פאַרשפּרייטן עטלעכע געווירציק זענעפט.
קעראַמאַלייזד ציבעלע דילייט: גרילל עטלעכע אַניאַנז אויף די פלאַך שפּיץ ביז גאָלדען ברוין און לייגן זיי צו די סענדוויטש.
שוועמל ליבהאָבער ס אַדישאַן: סאָטיי מאַשרומז אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ און לייגן זיי צו די סענדוויטש.
ספּעציעלע בייקאָן און קראַוט: גרילל קריספּי בייקאָן צוזאמען די ווורשט און לייגן עס פֿאַר אַ רויך שיכטע.
בראַטוואָרסט אנדער ברירה: ויסבייַטן Käsekrainer פֿאַר קלאַסיש גרילד בראַטוואָרסט מיט צעלאָזן טשעדדאַר קעז.

מסקנא

דעם גרילד דייַטש-ינספּייערד פּאַמפּערניקעל סענדוויטש איז לאָודיד מיט דרייסט פלייווערז און גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל. ניצן די הויך-היץ סירינג זאָנע און די יוואַנלי העאַטעד גרידלע קאָאָקטאָפּ, איר באַקומען אַ בישליימעס באַלאַנסט סענדוויטש מיט אַ קריספּי סקאָרינקע און זאַפטיק ווורשט. דינען דעם געשמאַק שאַפונג פֿאַר אַ מאָלצייַט פּאַקט מיט האַרציק, קאַמפערטינג פלייווערז.