הקדמה
Conecuh ווורשט איז אַ העפטן אין אַלאַבאַמאַ באַרביקיו. גרילינג עס איבער אַן אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ יריזיסטאַבאַל רויכיק טשאַר, לאַקינג אין זייַן דזשוסאַז פֿאַר אַ מאָוטהוואַטערינג ביס. מיט די שליימעסדיק וואָג פון היץ זאָנעס, איר קענען דערגרייכן די לעצט קריספּי געוועב אויף די אַרויס בשעת איר האַלטן עס זאַפטיק ין. גיי דעם גרינג רעצעפּט צו מאַכן די בעסטער גרילד קאָנעקוה ווורשט אין שטוב.
ינגרידיאַנץ
- 1 לב קאָנעקוה ווורשט, שנייַדן אין 6-אינטש לינקס
- 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
- 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט (אַפּשאַנאַל, פֿאַר סערווינג)
- 1 טבספּ האָניק (אַפּשאַנאַל, פֿאַר גלייזינג)
- טאָוסטיד בונס (אַפּשאַנאַל, פֿאַר סערווינג)
אינסטרוקציעס
שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל
- גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
- אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
- ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די פייַער בויען זיך.
- וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן קוקינג טעמפּעראַטור.
שריט 2: פּרעהעאַט די קאָאָקטאָפּ
- אָרט פּוטער לעבן די צענטער פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע צו צעשמעלצן.
- לאָזן די קאָאָקטאָפּ היץ אַרויף צו דערגרייכן פאַרשידענע טעמפּעראַטור זאָנעס.
שריט 3: פּרעגלען די ווורשט
- שטעלן די קאָנעקוה ווורשט לינקס אויף די צענטער גריל רייַבן.
- סיר פֿאַר וועגן 30-45 סעקונדעס פּער זייַט, אָדער ביז קריספּי און טשערד.
שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די גרידלע
- מאַך די סאָסידזשיז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע לעבן די צענטער ווו די היץ איז הויך.
- קאָכן פֿאַר נאָך 3-5 מינוט, טייל מאָל.
- באַרשט מיט האָניק גלייז אויב ניצן.
שריט 5: מנוחה און דינען
- אַראָפּנעמען די סאָסידזשיז ווען זייער ינערלעך טעמפּעראַטור איז וועגן 165 ° F.
- רעסט פֿאַר בייַ מינדסטער 5 מינוט צו לאָזן דזשוסאַז צו רידיסטריביוטיד.
- דינען אין טאָוסטיד בונס מיט דידזשאָן זענעפט אָדער צוזאמען גרילד וועדזשטאַבאַלז.
עצות
- רעפטל די ווורשט אין ביס-סייזד ברעקלעך איידער גרילינג פֿאַר גרינג ייַנטיילונג.
- ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור גאנץ דאָננעסס.
- פּאָר מיט גרילד אַניאַנז און גלאָק פּעפּערז פֿאַר עקסטרע טאַם.
- האַלטן די סאָסידזשיז מאָווינג אויף די גרילד צו ענשור אפילו קוקינג.
- ניצן פאַקטיש האָלץ פֿאַר אַן עכט רויך טאַם.
ווערייישאַנז
- געווירציק קיק: לייג אַ שפּריצן פון קייען אָדער סמאָוקט פּאַפּריקאַ איידער גרילינג.
- זיס & סמאָוקי: גלייז די סאָסידזשיז מיט האָניק און אַ אָנצוהערעניש פון ברוין צוקער.
- קרייַטעכץ ינפיוזד: באַרשט מיט צעלאָזן פּוטער און פריש ראָוזמערי בשעת קוקינג.
- טשיזי דילייט: צעשמעלצן שרעדיד טשעדדאַר קעז איבער די סאָסידזשיז איידער געדינט.
- קנאָבל פּוטער: וואָרף סאָסידזשיז אין קנאָבל פּוטער פֿאַר אַ רייַך, סייווערי געשמאַק.
מסקנא
גרילד קאָנעקוה ווורשט איז אַ פּשוט אָבער פלייווערפאַל שיסל גאנץ פֿאַר קיין באַרביקיו. דאַנק צו די הויך היץ און אפילו קאָאָקטאָפּ פאַרשפּרייטונג פון די Arteflame גריל, איר וועט באַקומען רעזולטאַטן פון רעסטאָראַן-קוואַליטעט רעכט אין דיין באַקיאַרד. ימפּאָנירן דיין געסט מיט בישליימעס סערייטיד, זאַפטיק סאָסידזשיז יעדער מאָל!
בעסטער פּאָרינגז
- גרילד פּאַפּשוי אויף די קאָב
- באַרביקיו בייקט בינז
- קאָלעסלאַוו
- גרילד גלאָק פּעפּערז און אַניאַנז
- טאָוסטיד בריאָטשע בונס
