כאָוממייד פראנצויזיש פרייז אויף די אַרטעפלאַמע גרילל: אַ קריספּי דילייט
הייבן דיין דרויסנדיק קוקינג מיט דעם פּשוט נאָך יריזיסטאַבאַל רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד פראנצויזיש פרייז אויף די אַרטעפלאַמע גרילל. דערגרייכן די שליימעסדיק קריספּי יקסטיריער און ווייך, פּוכיק ינלענדיש מיט אונדזער גרינג-צו-נאָכפאָלגן פירער, טיילערד פֿאַר די יינציק קוקינג דערפאַרונג פון די אַרטעפלאַמע. די כאָוממייד פראנצויזיש פרייז, ידעאַל פֿאַר באַרביקיו, משפּחה גאַדערינגז אָדער נאָר אַ מייַכל צו הנאה יעדער טאָג, וועט ווערן אַ העפטן אין דיין גרילינג רעפּערטואַר.
ינגרידיאַנץ:
4 גרויס רויט פּאַטייטאָוז2-3 טייבאַלספּונז פון הויך רויך פונט ייל (למשל קאַנאָלאַ אָדער גרינס בוימל)
ים זאַלץ, צו טעם
אָפּטיאָנאַל: ערד שוואַרץ פעפער, קנאָבל פּודער, פּאַפּריקאַ אָדער פריש הערבס פֿאַר געווירץ
עקוויפּמענט:
אַרטעפלאַמע גרילל
גרויס שיסל
פּאַפּיר טאַולז
טאָנגס
טערמאָמעטער (פֿאַר ייל טעמפּעראַטור, אַפּשאַנאַל)
אינסטרוקציעס:
צוגרייטן די פּאַטייטאָוז:
וואַשן און שיילן די פּאַטייטאָוז. שנייַדן זיי אין סטריפּס פון דיין געוואלט גרעב, יימינג פֿאַר יונאַפאָרמאַטי פֿאַר אפילו קוקינג.
ווייקן די קאַרטאָפל סטריפּס אין קאַלט וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט צו באַזייַטיקן וידעפדיק קראָכמאַל, וואָס העלפט דערגרייכן קריספּינאַס.
טרוקן און צייַט:
שווענקען די פּאַטייטאָוז און טרוקן זיי מיט פּאַפּיר טאַולז. נעץ אויף די ייבערפלאַך קענען פאַרמייַדן קריספּינג.
וואָרף די טרוקן קאַרטאָפל סטריפּס אין אַ גרויס שיסל מיט ייל און דיין ברירה פון סיזאַנינגז ביז יוואַנלי קאָוטאַד.
פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל:
היץ דיין אַרטעפלאַמע און גרייט צו גריל!
קאָכן די פראנצויזיש פרייז:
שטעלן די קאַרטאָפל סטריפּס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די גריל, פאַרשפּרייטן זיי אויס אַזוי זיי זענען נישט אָוווערוועלמד.
גרילל פֿאַר וועגן 5-7 מינוט, טייל מאָל טורנינג מיט טאָנגז, ביז זיי זענען גילדענע ברוין און קריספּי.
נאטיץ: די ברעג קלאָוסאַסט צו די גריל רייַבן איז האָטטער ווי די אַרויס ברעג. איר קענען ברוין / קרוכלע די פרייז אויף די האָטטער טייל און דעמאָלט מאַך זיי אויס צו באַקומען זיי האַלב אַלע די וועג דורך.
ענדיקן און דינען:
אַראָפּנעמען די פרייז פון די גריל און לאָזן זיי פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז. צייַט מיט אַ ביסל מער ים זאַלץ בשעת זיי זענען נאָך הייס.
דינען מיד פֿאַר דער בעסטער געשמאַק און געוועב, באגלייט דורך דיין באַליבסטע דיפּינג סאָסיז.
עצות פֿאַר פּערפעקט כאָוממייד פראנצויזיש פרייז:
מונדיר קאַטינגז: קאָנסיסטענט גרעב ינשורז אפילו קוקינג און גאנץ קריספּינאַס.
סאָוקינג איז שליסל: רימוווינג קראָכמאַל דורך סאָוקינג די פּאַטייטאָוז פירט צו קריספּיער פרייז.
הויך היץ: די יינציק פּלאַן פון די Arteflame Grill איז גאנץ פֿאַר אַטשיווינג אַ הויך קוקינג טעמפּעראַטור, יקערדיק פֿאַר די גאָלדען כראָמטשען.
סעזאָן בשעת הייס: אַדינג זאַלץ און סיזאַנינגז רעכט נאָך קוקינג ימפּרוווז טאַם און אַדכיראַנס.
בעל די קונסט פון מאַכן כאָוממייד פראנצויזיש פרייז אויף דיין אַרטעפלאַמע גרילל מיט דעם פירער, און נאָכגעבן די לעצט טרייסט עסנוואַרג וואָס איז קריספּי אויף די אַרויס און ווייך פון די ין. שליימעסדיק פֿאַר ייַנטיילונג, די פרייז וועט זיין אַ שלאָגן אין קיין דרויסנדיק צונויפקום.
