גרינג גרילד זשורעכלינעס סאָוס רעצעפּט | אַרטעפלאַמע גרילל קוקינג
יבערמאַכן טראדיציאנעלן זשורעכלינעס סאָוס מיט דעם גרילד ווערסיע אויף די אַרטעפלאַמע גריל. פריש קראַנבעריז, סיטרוס פּינטעלע און אַ אָנצוהערעניש פון געווירץ מאַכן אַ גאנץ יום טוּב זייַט שיסל.
ינגרעדיענץ
3 ½ טעפּלעך (12 אַז) פריש אָדער פאַרפרוירן קראַנבעריז1/4 גלעזל פון צוקער
1/4 גלעזל פריש מאַראַנץ אָדער לימענע זאַפט
פּינטעלע פון 1 אָראַנדזש אָדער לימענע
אַ קניפּ פון זאַלץ און פעפער
צוגרייטונג
פייַער דיין אַרטעפלאַמע און מאַכן עס גרייט פֿאַר גרילינג.מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין אַ מיקסינג שיסל.
גיסן די מישן אין אַ 9 קס 9 אָדער 9 קס 13 סוט פּאַן.
קאָך טייל מאָל ביז די צוקער איז צעלאָזן און די קראַנבעריז זענען ווייך. (+- 10 מינס.) האַלטן סטערינג ביז די קראַנבעריז פּלאַצן. (+- 12 מינוט.)
אין דעם צייַט איר קענען לייגן מער צוקער, זאַלץ אָדער פעפער צו טעם. מישן אין די עקסטרע ינגרידיאַנץ אויב קיין און דער סאָוס איז גרייט.
דעם שיסל קענען זיין געדינט וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
