גרילד פריסקאָ בערגער אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

די פריסקאָ בערגער איז אַ פלייווערפאַל טוויסט אויף דער קלאַסיש בערגער, פיטשערינג אַ טאַנגי קאָמבינאַציע פון ​​צעלאָזן שווייצער קעז, קריספּי בייקאָן, און אַ זיסטי טויזנט אינזל סאָוס, אַלע געדינט אויף טאָוסטיד סאָורדאָוג ברויט. גרילינג די בערגער אויף די אַרטעפלאַמע ינשורז אַ גאנץ סיר און אַ זאַפטיק, פלייווערפאַל פּאַטי, בשעת די סאָורדאָוגה געץ אַ קרוכלע, גאָלדען ענדיקן אויף די פלאַך שפּיץ.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב ערד רינדערנס (80/20 צונויפגיסן)
• 4 סלייסיז פון זויער-דייג ברויט
• 4 סלייסיז שווייצער קעז
• 4 סלייסיז בייקאָן
• 1 קליין רויט ציבעלע, טינלי סלייסט
• 2 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• סאַלאַט בלעטער
• זאַלץ און פעפער צו טעם

פֿאַר די טויזנט אינזל סאָוס:

• ½ גלעזל מייַאָנעז
• 2 טבספּ קעטשופּ
• 1 טבספּ זיס זויער זויער טעם
• 1 צפּ עסיק
• זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

ליכט די אַרטעפלאַמע גריל דורך סטאַקינג ברענהאָלץ איבער גרינס ייל-סאָוקט נאַפּקינז. זאל עס ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט. דער צענטער רייַבן וועט זיין געניצט פֿאַר סירינג די בערגער פּאַטיז, בשעת די ויסווייניקסט פלאַך שפּיץ וועט גריל די בייקאָן און טאָסט די סאָורדאָוג ברויט.

שריט 2: פאָרעם די בערגער פּאַטיז

טיילן די ערד רינדערנס אין פיר גלייַך פּאָרשאַנז און פאָרעם זיי אין פּאַטיז, וועגן ¾ אינטש דיק. געווירץ יעדער פּאַטי מיט זאַלץ און פעפער אויף ביידע זייטן.

שריט 3: גרילל די בייקאָן

שטעלן די בייקאָן סלייסיז אויף די פלאַך שפּיץ גרילד און קאָכן ביז קריספּי, וועגן 5-7 מינוט. מאַך זיי צו די זייַט צו האַלטן וואַרעם.

שריט 4: גרילל די פריסקאָ בורגערס

פּרעגלען די פּאַטיז אויף די הייס צענטער רייַבן פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט צו אַנטוויקלען אַ שיין סקאָרינקע. מאַך זיי צו די קולער טייל פון די פלאַך שפּיץ און שטעלן אַ רעפטל פון שווייצער קעז אויף יעדער פּאַטי. לאָזן די קעז צעשמעלצן בשעת די בורגערס ענדיקן קוקינג צו דיין געוואלט דאָננעסס.

שריט 5: טאָסט די סאָורדאָוגה ברויט

פּוטער ביידע זייטן פון די סאָורדאָוג סלייסיז און שטעלן זיי אויף די פלאַך שפּיץ גרילד. גרילל פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט ביז גאָלדען ברוין און קריספּי.

שריט 6: מאַכן די טויזנט אינזל סאָוס

אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען מייַאָנעז, קעטשופּ, זיס זויער קרעם, עסיק, זאַלץ און פעפער ביז גלאַט.

שריט 7: אַסעמבאַל די פריסקאָ בורגערס

פאַרשפּרייטן טויזנט אינזל סאָוס אויף איין זייַט פון יעדער טאָוסטיד סאָורדאָוג רעפטל. אָרט אַ סאַלאַט בלאַט אויף איין רעפטל, נאכגעגאנגען דורך די בערגער פּאַטי מיט צעלאָזן שווייצער קעז און קריספּי בייקאָן. לייג אַ ביסל סלייסיז פון רויט ציבעלע און היטל מיט די אנדערע רעפטל פון סאָורדאָוג.

שריט 8: דינען

דינען די פריסקאָ בערגער הייס, מיט אַ זייַט פון פרייז אָדער אַ קרוכלע סאַלאַט.

גרילינג עצות

• זויערטייג ברויט: טאָאַסטינג די סאָורדאָוגה אויף די גרילד מוסיף אַ קרונטשי געוועב און העלפּס עס צו האַלטן די זאַפטיק בערגער און צעלאָזן קעז.
• שווייצער קעז: דער מילד טאַם פון שווייצער קעז מעלץ בישליימעס און באַלאַנסאַז די טאַנגי סאָוס און קריספּי בייקאָן.

מסקנא

דאס גרילד פריסקאָ בערגער ברענגט צוזאַמען זאַפטיק רינדערנס, צעלאָזן שווייצער קעז, קריספּי בייקאָן, און זיס טויזאַנד אינזל סאָוס, אַלע געדינט אויף טאָוסטיד זויער-דייג ברויט. גרילינג עס אויף די אַרטעפלאַמע ינשורז אַ פלייווערפאַל בערגער מיט די שליימעסדיק סיר און קריספּי ברויט.

---

5 ווערייישאַנז פון פריסקאָ בערגער

1. געווירציק פריסקאָ בערגער: לייג זויער דזשאַלאַפּעñאָס און געווירציק סריראַטשאַ מייַאָ פֿאַר אַ פּאַטעטיש טוויסט.
2. פריסקאָ מאַשרום שווייצער בערגער: לייג סאַטיד מאַשרומז צוזאמען מיט די צעלאָזן שווייצער קעז פֿאַר אַן ערטי טאַם.
3. אַוואָקאַדאָ פריסקאָ בערגער: שפּיץ די בערגער מיט סלייסיז פון קרימי אַוואָקאַדאָ פֿאַר עקסטרע ריטשנאַס.
4. באַרביקיו פריסקאָ בערגער: ויסבייַטן די טויזנט אינזל סאָוס פֿאַר רויכיק באַרביקיו סאָוס און לייגן גרילד אַניאַנז.
5. וועגעטאַריער פריסקאָ בערגער: ניצן אַ גרילד וועדזשי פּאַטי אין פּלאַץ פון די רינדערנס פֿאַר אַ פלייש ווערסיע.

בעסטער פּאָרינגז

• זיס קאַרטאָפל פרייז: א זיס און קריספּי קאַנטראַסט צו די סייווערי בערגער.
• ציבעלע רינגס: קרונטשי ציבעלע רינגס פּאָר בישליימעס מיט די טאַנגי טויזנט אינזל סאָוס.
• קיסר סאַלאַט: א קרוכלע, פריש קיסר סאַלאַט באַלאַנסאַז די ריטשנאַס פון די בערגער.