גרילד אַלאַסקאַ סקאַלאַפּ סקיוערז מיט שליימעסדיק סיר

הקדמה

גרילינג אַלאַסקאַ סקאַלאַפּס אויף די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אַ שיין קעראַמאַלייזד סקאָרינקע מיט אַ זאַפטיק, ווייך צענטער. די הויך היץ פון די צענטער גריל רייַבן קריייץ אַ גאנץ סיר, בשעת די ענקלאָוזד פלאַך קאָאָקטאָפּ אַלאַוז קאַנטראָולד גרילינג. מיט ליכט געווירץ און אַ פאַרבינדן פון פּוטער, די סקאַלאַפּ סקיוערז מאַכן אַ גאָורמעט גרילינג דערפאַרונג רעכט אין דיין באַקיאַרד.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב אַלאַסקאַ סקאַלאַפּס
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ קראַקט שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 טבספּ פריש לימענע זאַפט
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• וואָאָדען אָדער מעטאַל סקיוערז
• געהאַקט פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די אַרטעפלאַמע גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען; די גריל וועט זיין גרייט אין וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די סקאַלאַפּס

1. פּאַט די אַלאַסקאַ סקאַלאַפּס טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך צו ענשור אַ גוט שערן.
2. אין אַ שיסל, מישן די צעלאָזן פּוטער, קנאָבל, זאַלץ, פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און לימענע זאַפט.
3. פֿאָדעם די סקאַלאַפּס אַנטו די סקיוערז, ספּייסינג זיי אַ ביסל באַזונדער צו לאָזן אפילו קוקינג.
4. באַרשט די סקאַלאַפּס מיט האַלב פון די פּוטער געמיש.

שריט 3: גרילל די סקאַלאַפּס

1. אָרט די סקיוערז אויף די צענטער אַרטעפלאַמע גריל רייַבן פֿאַר אַ גאנץ הויך-היץ סיר.
2. פּרעגלען יעדער זייַט פֿאַר וועגן 1 מינוט ביז אַ גאָלדען סקאָרינקע פארמען.
3. מאַך די סקיוערז צו די פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן קוקינג פֿאַר נאָך 3-4 מינוט ביז די סקאַלאַפּס דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 115 ° F (זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג).
4. באַרשט מיט די רוען פּוטער סאָוס בשעת אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

שריט 4: דינען

1. גאַרניש מיט געהאַקט פּעטרעשקע און דינען מיד.
2. פּאָר מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ פריש סאַלאַט פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.

עצות

• ניצן טרוקן-פּאַקט אַלאַסקאַ סקאַלאַפּס פֿאַר דער בעסטער סיר און טאַם.
• ויסמיידן אָוווערקוקינג - די ריזידזשואַל היץ וועט ברענגען זיי צו די שליימעסדיק דאָננעסס.
• אויב ניצן ווודאַן סקיוערז, ווייקן זיי אין וואַסער פֿאַר 30 מינוט איידער גרילינג צו פאַרמייַדן ברענען.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קאַדזשון: לייג 1/2 צפּ קייען פעפער און אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו די פּוטער מישן.
2. קנאָבל קרייַטעכץ: מישן אין 1 טבספּ פיינלי געהאַקט פריש הערבס אַזאַ ווי טהימע און ראָוזמערי.
3. לימענע פּוטער: פאַרגרעסערן לימענע זאַפט און פּינטעלע פֿאַר אַ מער סיטרוס-פאָרויס טאַם.
4. טערייאַקי גלאַזעד: באַרשט סקאַלאַפּס מיט טערייאַקי סאָוס בעשאַס גרילינג.
5. האָניק קנאָבל: לייג 1 צפּ האָניק צו די פּוטער מישן פֿאַר אַ זיס-גייער געשמאַק.

מסקנא

די גרילד אַלאַסקאַ סקאַלאַפּ סקיוערז זענען ינקרעדאַבלי פלייווערפאַל און גרינג צו צוגרייטן. מיט די Arteflame גרילל, איר באַקומען אַ בישליימעס אפילו סיר אָן ברענען, וואָס מאכט דעם שיסל ידעאַל פֿאַר קיין באַקקיאַרד קוקאָוט. דינען מיט פריש זייטן און הנאה די רייַך, בוטטערי געשמאַק פון סעאַרעד סקאַלאַפּס.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע אָדער צוקיני
• פּוטער רייַז אָדער קווינאָאַ
• טשילד ווייַס ווייַן אַזאַ ווי סאָוויניאַן בלאַנק
• פריש סיטרוס סאַלאַט