האָלענדיש גרילד רויט בוריק סטייקס מיט באַלסאַמיק גלייז

הקדמה

נעמען דיין גרינס גרילינג צו דער ווייַטער מדרגה מיט די האָלענדיש גרילד רויט בוריק סטייקס! דיק סלייסיז פון בעעטראָאָט זענען סעערד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל, לאַקינג אין זייער נאַטירלעך זיסקייַט בשעת אַטשיווינג אַ קעראַמאַלייזד, רויך סקאָרינקע. פאַרטיק מיט פריש טהימע און אַ געשמאַק באַלסאַמיק גלייז, די גרילד בוריק סטייקס מאַכן אַ סטאַנינג, פלייווערפאַל שיסל. צי געדינט ווי אַ הויפּט קורס אָדער אַ האַרציק זייַט, זיי זענען גאנץ פֿאַר קיין גרילינג ענטוזיאַסט וואָס זוכט פֿאַר אַ יינציק און געשמאַק וועג צו הנאה ביץ.

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס רויט ביץ, פּילד און סלייסט אין 1-אינטש סטייקס
• 3 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 2 טבספּ באַלזאַמיק גלייז
• 1 טבספּ פריש טהימע בלעטער
• 1 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
• 1 טבספּ האָניק (אַפּשאַנאַל, פֿאַר עקסטרע קעראַמאַליזיישאַן)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די ייל-סאָוקט נאַפּקינז.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל ייבערפלאַך ריטשאַז אָפּטימאַל קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די בוריק סטייקס

1. שאָלעכץ און רעפטל די ביץ אין 1-אינטש דיק ראָונדס.
2. באַרשט יעדער בוריק ביפסטייק מיט צעלאָזן פּוטער, ינשורינג אפילו קאַווערידזש.
3. געווירץ מיט זאַלץ, פעפער, און מינסט קנאָבל.

שריט 3: גרילל די בוריק סטייקס

1. אָרט די בוריק סטייקס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, פּאַזישאַנינג זיי נעענטער צו די צענטער פֿאַר העכער היץ.
2. קאָכן פֿאַר וועגן 4-5 מינוט פּער זייַט ביז קעראַמאַלייזד גריל מאַרקס דערשייַנען.
3. מאַך די בוריק סטייקס צו אַ ביסל קולער געגנט פון די קאָאָקטאָפּ און פאָרזעצן גרילינג ביז גאָפּל-ווייך, וועגן 10 מער מינוט.

טרעטן 4: ענדיקן מיט באַלסאַמיק גלייז און טהימע

1. באַרשט יעדער בוריק ביפסטייק מיט באַלסאַמיק גלייז בעשאַס די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג.
2. שפּריצן פריש טהימע בלעטער אויף שפּיץ.
3. לאָזן די גלייז אַ ביסל קעראַמאַלייזד איידער רימוווינג פון די גריל.

שריט 5: דינען און הנאה

1. אַריבערפירן די גרילד בוריק סטייקס צו אַ געדינט טאַץ.
2. דריזזלע עקסטרע באַלסאַמיק גלייז און האָניק, אויב געוואלט.
3. דינען מיד בשעת וואַרעם.

עצות

• פֿאַר אפילו קוקינג, רעפטל די ביץ ווי יונאַפאָרמלי ווי מעגלעך.
• אויב איר בעסער וועלן סאַפטער ביץ, ייַנוויקלען זיי אין שטער און שטעלן זיי אויף די גרילל איידער סירינג.
• זיין מיינדפאַל פון די ביץ 'נאַטירלעך שוגערז צו פאַרמייַדן יבעריק טשאַרינג.
• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו קאָנטראָלירן דאָננעסס - ביץ זאָל דערגרייכן אַרום 205 ° F ינעווייניק.

ווערייישאַנז

• סמאָוקי נעצבוים ביץ: פאַרבייַטן באַלסאַמיק גלייז מיט נעצבוים סירעפּ און לייגן סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ טיף, רויך טאַם.
• Herb Butter Beets: מישן צעלאָזן פּוטער מיט ראָוזמערי און אָרעגאַנאָ פֿאַר אַ שמעקנדיק ערביישאַס געשמאַק.
• געווירציק טשיפּאָטלע ביץ: לייג אַ לאָך פון טשיפּאָטלע טשילי פּודער פֿאַר אַ רויכיק, געווירציק בריק.
• טשיזי בוריק סטייקס: שפּיץ בוריק סטייקס מיט קראַמבאַלד ציגעלע קעז אָדער פעטאַ נאָך גרילינג.
• זיס און סייווערי ביץ: שפּריצן מיט האָניק און אַ קניפּ פון ים זאַלץ פֿאַר אַ גאנץ זיס-געזאָלצן וואָג.

מסקנא

די האָלענדיש גרילד רויט בוריק סטייקס זענען אַ פאַנטאַסטיש וועג צו געניסן אַ פאַבריק-באזירט מאָלצייַט מיט טיף, רויכיק פלייווערז. די נאַטירלעך זיסקייַט פון די ביץ פּערז ביוטאַפלי מיט די באַלסאַמיק גלייז, און גרילינג ברענגט די בעסטער געוועב און געשמאַק.געניסן פון דעם יינציק און פאַרביק שיסל ביי דיין ווייַטער קוקאַוט, און ימפּאָנירן דיין געסט מיט בישליימעס סערד בוריק סטייקס רעכט פון דיין אַרטעפלאַמע גריל!

בעסטער פּאָרינג

• גרילד קנאָבל פּוטער ספּאַרזשע
• וואַרעם קווינאָאַ און פעטאַ סאַלאַט
• קעראַמאַלייזד ציבעלע און ציגעלע קעז פלאַטברעאַד
• ראָוסטיד וואָלנאַץ און זשורעכלינעס קאָוסקאָוס
• טשילד וגערקע און מינץ יאָגורט סאָוס