דייַטש סמאָוקט קאַטשקע סאָסידזשיז מיט ספּייסט פלוים קאַמפּאָוט
ינגרידיאַנץ
- 4 סמאָוקט קאַטשקע סאָסידזשיז
- 1 לב פריש פּלאַמז, פּיטיד און געהאַקט
- 2 טבספּ פּוטער
- 2 טבספּ ברוין צוקער
- 1 צפּ ערד צימערינג
- 1/2 צפּ ערד קומין
- 1/2 צפּ ערד אָלספּייס
- 1/4 צפּ ערד קלאָוועס
- 1 טבספּ באַלסאַמיק עסיק
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם
אינסטרוקציעס
שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל
- גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
- אָרט די נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
- ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען זיך.
- וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך קאָאָקטאָפּ ריטשאַז די אָפּטימאַל קוקינג טעמפּעראַטור.
שריט 2: צוגרייטן די געווירציק פלוים קאַמפּאָוט
- מאַך צו די ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ ווו די היץ איז מעסיק.
- לייג פּוטער און לאָזן עס צעשמעלצן.
- לייג די געהאַקט פּלאַמז און לאָזן זיי אָנהייבן צו פאַרווייכערן.
- לייג ברוין צוקער, צימערינג, קומין, אָלספּייס, קלאָוועס און באַלסאַמיק עסיק.
- לאָזן די פּלאַמז צו קאָכן ביז טיקאַנד, סטערינג טייל מאָל.
- צייַט מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם. מאַך צו די קולער אָפּטיילונג פון די גריל צו האַלטן וואַרעם.
שריט 3: גרילל די קאַטשקע סאָסידזשיז
- אָרט די סאָסידזשיז אויף די צענטער גריל רייַבן צו סיר זיי בייַ איבער 1,000 ° F פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט.
- אַמאָל סעאַרעד, מאַך די סאָסידזשיז צו די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן קוקינג.
- לאָזן זיי קאָכן, ווענדן טייל מאָל, ביז זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 150 ° F.
- אַראָפּנעמען די סאָסידזשיז ווען זיי דערגרייכן 135 ° F, ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג.
שריט 4: דינען און הנאה
- טעלער די סאָסידזשיז צוזאמען די וואַרעם ספּייסט פלוים קאַמפּאָוט.
- גאַרניש מיט פריש הערבס אויב געוואלט.
- דינען מיד און הנאה דעם פלייווערפאַל דייַטש-ינספּייערד שיסל!
עצות
- פאַרזיכערן דיין אַרטעפלאַמע גריל איז רעכט פּרעהעאַטעד פֿאַר דער בעסטער סיר.
- ניצן הויך-קוואַליטעט ברענהאָלץ פֿאַר אַ ריין, רויך געשמאַק.
- האַלטן די פּלאַמז מאָווינג אויף די קאָאָקטאָפּ צו ויסמייַדן ברענען די צוקער.
- שטענדיק מנוחה האַלב פלייש פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער סלייסינג צו ריטיין דזשוסאַז.
ווערייישאַנז
- געווירציק סמאָוקט סאָסידזשיז: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער צו די קאַמפּאָוט פֿאַר אַ פּאַטעטיש בריק.
- עפּל און פעננעל קאַמפּאָוט: ויסבייַטן פּלאַמז מיט apples און לייגן סלייסט פעננעל פֿאַר אַ זיס, עראַמאַטיק טוויסט.
- נעצבוים-גלייזד סאָסידזשיז: באַרשט די סאָסידזשיז מיט נעצבוים סירעפּ בעשאַס די קוקינג פּראָצעס.
- קרייַטעכץ-ינפיוזד פּוטער: מישן פריש טהימע און ראָוזמערי אין די פּוטער פֿאַר צוגעגעבן סייווערי טיפקייַט.
- האָניק-מאָסטאַרד קאַמפּאָוט: פאַרבייַטן ברוין צוקער מיט האָניק און לייגן אַ לעפל פון דידזשאָן זענעפט.
מסקנא
גרילינג דייַטש סמאָוקט קאַטשקע סאָסידזשיז אויף די אַרטעפלאַמע איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו פאַרבעסערן זייער רויכיק טאַם און זאַפטיק געוועב. די ספּייסט פלוים קאַמפּאָוט מוסיף אַ שליימעסדיק וואָג פון זיסקייַט און וואַרעמקייַט, מאכן דעם שיסל אַ פאַרגעניגן פֿאַר קיין געלעגנהייט. הנאה די ווערסאַטילאַטי פון די Arteflame און שאַפֿן אַנפערגעטאַבאַל קיילים אָן עפערטלאַס.
בעסטער פּאָרינג
- דייַטש קאַרטאָפל סאַלאַט: א וואַרעם, טאַנגי זייַט וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די ריטשנאַס פון די קאַטשקע.
- ראָוסטיד בריסל ספּראַוץ: קאַראַמעליזעד אויף די פלאַך שפּיץ פֿאַר אַ גאנץ וואָג פון זיס און ביטער.
- קלאַסיש דייַטש ביר: א קרוכלע פּילזנער אָדער אַ גלאַט דונקעל ימפּרוווז די רויך פלייווערז.
- פּויעריש קאָרן ברויט: שליימעסדיק פֿאַר סאָוקינג די געשמאַק דזשוסאַז.
- גרילד ספּאַרזשע: א פּשוט, העל גרין זייַט וואָס מוסיף פרעשנאַס און געוועב.
