הקדמה
נאָכגעבן אין די בישליימעס גרילד האָלענדיש שאָקאָלאַד-סטאַפט קוואַסאַנץ, האַלב אויף די אַרטעפלאַמע גרילל צו דערגרייכן אַ גאָלדען, קריספּי יקסטיריער און אַ וואַרעם, גוי שאָקאָלאַד צענטער. דעם רעצעפּט איז ידעאַל פֿאַר פרישטיק, פאַרבייַסן, אָדער אַ זיס מייַכל קיין צייט פון טאָג. מיט די אַרטעפלאַמע ס פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ, דיין קוואַסאַנץ קאָכן יוואַנלי אָן ברענען, ינשורינג די שליימעסדיק ביס יעדער מאָל.
ינגרידיאַנץ
- 4 האָלענדיש קוואַסאַנץ
- 4 אַז הויך קוואַליטעט טונקל שאָקאָלאַד, געהאַקט
- 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
- 1 טבספּ פּאַודערד צוקער (אַפּשאַנאַל, פֿאַר גאַרניש)
- 1/2 צפּ ים זאַלץ (אַפּשאַנאַל, צו פאַרבעסערן טאַם)
אינסטרוקציעס
שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל
- גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
- אָרט די נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
- ליכט די נאַפּקינז און וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ ריטשאַז אָפּטימאַל טעמפּעראַטור.
שריט 2: צוגרייטן די קראָיססאַנץ
- רעפטל יעדער קוואַסאַנט עפענען אָן קאַטינג אַלע די וועג דורך.
- שטאָפּן די קוואַסאַנץ מיט געהאַקט טונקל שאָקאָלאַד, ינשורינג אַ אפילו פאַרשפּרייטונג.
שריט 3: גרילל די קראָיססאַנץ
- באַרשט די אַרויס פון יעדער קוואַסאַנט מיט צעלאָזן פּוטער פֿאַר אַ רייַך טאַם.
- אָרט די קוואַסאַנץ אויף די פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די צענטער פֿאַר אַ העכער היץ סיר.
- גרילל פֿאַר וועגן 2 מינוט פּער זייַט ביז קרוכלע און גאָלדען ברוין.
- מאַך די קוואַסאַנץ צו די קולער זאָנע פון די גריל צו פאָרזעצן מעלטינג די שאָקאָלאַד גאָר אָן ברענען די יקסטיריער.
שריט 4: דינען
- אַראָפּנעמען די קוואַסאַנץ פון די גריל אויף אַ סערווינג טאַץ.
- שטויב מיט פּאַודערד צוקער און אַ ליכט שפּריצן פון ים זאַלץ אויב געוואלט.
- דינען וואַרעם און הנאה!
עצות
- ניצן הויך-קוואַליטעט שאָקאָלאַד פֿאַר דער בעסטער טאַם.
- מאָניטאָר היץ זאָנעס אויף די קאָאָקטאָפּ צו פאַרמייַדן ברענען.
- באַרשט מיט מער פּוטער בשעת גרילינג פֿאַר עקסטרע קריספּנאַס.
- לאָזן די קוואַסאַנץ זיצן פֿאַר אַ מינוט איידער סערווינג צו ויסמייַדן ברענען דיין מויל אויף הייס שאָקאָלאַד.
ווערייישאַנז
- נאַטי דילייט: לייג געהאַקט האָזענע ניסלעך אָדער אַלמאַנדז צוזאמען מיט שאָקאָלאַד פֿאַר אַ כראָמטשען.
- פרוכט ינפיוזשאַן: מישן אין דין סלייסיז פון סטראָבעריז אָדער bananas פֿאַר אַ פריש טוויסט.
- קאַראַמעל סווירל: דריזזלע קעראַמאַל ין די קוואַסאַנט איידער סטאַפינג מיט שאָקאָלאַד.
- ספּייסט סענסאַטיאָן: שפּריצן צימערינג און מושקאַט פֿאַר אַ וואַרעם, עראַמאַטיק טאַם.
- דרייַיק טשאָקלאַט: מישן ווייַס, מילך און טונקל שאָקאָלאַד פֿאַר אַ דעקאַדענט דערפאַרונג.
מסקנא
די Arteflame גריל מאכט עס גרינג צו מאַכן די געשמאַק, בישליימעס גרילד האָלענדיש שאָקאָלאַד-סטאַפט קוואַסאַנץ. מיט אַפֿילו היץ פאַרשפּרייטונג און אַ בוטטערי, קריספּי ענדיקן, דעם פאַרבייַסן (אָדער פרישטיק) וועט געשווינד ווערן אַ באַליבט. עקספּערימענט מיט ווערייישאַנז און פּערינגז צו מאַכן עס דיין אייגענע!
בעסטער פּאָרינגז
- פריש ברוד קאַווע אָדער עספּרעסאָ
- וואַניל ייַז קרעם אויף די זייַט
- א גלאז קאלטע מילך
- פריש בעריז פֿאַר אַ פרוטי וואָג
