אַלאַבאַמאַ האָניק-גלייזד גרילד בריסל ספּראַוץ

הקדמה

די אַלאַבאַמאַ האָניק-גלייזד גרילד בריסל ספּראַוץ זענען אַ גאנץ וואָג פון זיסקייַט און סמאָוקינאַס. קאַראַמעליזעד אויף די אַרטעפלאַמע גריל, זיי אַנטוויקלען אַ רייַך, גאָלדען-ברוין טשאַר וואָס ימפּרוווז זייער נאַטירלעך פלייווערז. מיט די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרידלע וואָס ינשורז אַ אפילו סיר, די האָניק גלייז טיקאַנז אין אַ קלעפּיק קאָוטינג, מאכן יעדער ביס יריזיסטאַבאַל.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב בריסל ספּראַוץ, טריממעד און כאַווד
• 3 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 2 טבספּ האָניק
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ עפּל עפּלזאַפט עסיק
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• האָלץ פייַער פֿאַר די אַרטעפלאַמע גריל

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
4. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו היץ די גריל פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די בריסל ספּראַוץ

1. אין אַ שיסל, וואָרף די כאַווד בריסל ספּראַוץ מיט צעלאָזן פּוטער, האָניק, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, עפּל עפּלזאַפט עסיק און מינסט קנאָבל.
2. ענשור אַז אַלע די בריסל ספּראַוץ זענען יוואַנלי קאָוטאַד מיט די געמיש.

שריט 3: גרילל די בריסל ספּראַוץ

1. אָרט די בריסל ספּראַוץ שנייַדן-זייַט אַראָפּ אויף די הייס פלאַך קאָאָקטאָפּ גרידלע לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ שטאַרק סיר.
2. לאָזן זיי צו קאָכן אַנטאַטשט פֿאַר וועגן 4-5 מינוט ביז געזונט קעראַמאַלייזד.
3. פליפּ זיי און מאַך זיי צו אַ ביסל קולער זאָנע אויף די גרילד.
4. גרילל פֿאַר נאָך 5 מינוט ביז ווייך און גאָלדען ברוין.

שריט 4: דינען די בריסל ספּראַוץ

1. אַראָפּנעמען די בריסל ספּראַוץ פון די גריל און אַריבערפירן צו אַ געדינט שיסל.
2. דריזזלע קיין רוען האָניק גלייז פון די שיסל איבער זיי.
3. דינען מיד בשעת הייס און קריספּי.

עצות

• פֿאַר עקסטרע סמאָוקינאַס, נוצן אַ מישן פון היקקאָרי און דעמב ברענהאָלץ.
• צולייגן די בריסל ספּראַוץ אין אַ איין שיכטע פֿאַר אפילו קעראַמאַליזיישאַן.
• סטרויערן די גריללינג זאָנע באזירט אויף היץ לעוועלס צו פאַרמייַדן ברענען.
• לייג אַ שפּריצן פון באַלסאַמיק גלייז פֿאַר אַ טאַנגי בריק.

ווערייישאַנז

1. געווירציק האָניק גלייז: לייג 1/2 צפּ קייען פעפער פֿאַר אַ געווירציק-זיס וואָג.
2. באַלסאַמיק האָניק גלייז: פאַרבייַטן עפּל עפּלזאַפט עסיק מיט באַלסאַמיק עסיק פֿאַר מער טיף.
3. קנאָבל פּאַרמעסאַן: נאָך גרילינג, שפּריצן פריש גרייטיד פּאַרמעסאַן און געהאַקט פּעטרעשקע.
4. נעצבוים דידזשאָן: פאַרבייַטן האָניק מיט נעצבוים סירעפּ און לייגן 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט.
5. אַסיאַן-סטייל: וואָרף מיט אַ מישן פון האָניק, סוי סאָוס און סעסאַמי זאמען.

מסקנא

די אַלאַבאַמאַ האָניק-גלייזד גרילד בריסל ספּראַוץ וויטרינע די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון ​​רויכיק, קעראַמאַלייזד גוטסקייט מיט אַ פאַרבינדן פון זיסקייַט. קוקינג אויף די אַרטעפלאַמע גריל מאכט זיי קרוכלע אויף די אַרויס און ווייך ין. פּרוּווט זיי פֿאַר דיין ווייַטער דרויסנדיק צונויפקום, און הנאה זייער אַמייזינג פלייווערז!

בעסטער פּאָרינג

• גרילד ביפסטייק מיט אַ פאַרקערט-סירד ענדיקן
• באַרביקיו הינדל גלייזד מיט האָניק בורבאָן סאָוס
• רויכיק ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז
• גרילד פּאַפּשוי מיט קנאָבל פּוטער
• א גלאז פון דרייסט רויט ווייַן אָדער אַ מעלאָכע ביר