כאָוממייד ראַנטש סאָוס מיט גרילד ראָמאַינע כאַרץ אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה:

ווי אַ מיטשעלין שטערן שעף, איך בין טרילד צו טיילן ווי צו מאַכן די מערסט פלייווערפאַל און וויזשוואַלי סטאַנינג קיילים אויף די אַרטעפלאַמע גריל. די אַרטעפלאַמע סיז פלייש ביי איבער 1,000 ° F פֿאַר אַ סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט סיר און אַלאַוז איר צו קאָכן אַלע דיין אנדערע עסנוואַרג אויף זיין פלאַך שפּיץ גרילדלע. דעם רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד ראַנטש סאָוס פּערד מיט גרילד ראָמאַינע הערצער שאָוקייסיז די גריל ס ווערסאַטילאַטי, פּראַוויידינג אַ בישליימעס אפילו סיר אָן קיין גריל מאַרקס און ינשורינג דיין עסנוואַרג קיינמאָל ברענט.

ינגרידיאַנץ:

• 2 קעפ פון ראָמאַינע סאַלאַט, כאַווד לענגטווייז
• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• 1 גלעזל מייַאָנעז
• 1/2 גלעזל זויער קרעם
• 1/2 גלעזל באַטערמילק
• 2 טייבאַלספּונז פריש לימענע זאַפט
• 2 טייבאַלספּונז פיינלי געהאַקט פריש קראָפּ
• 2 טייבאַלספּונז פיינלי געהאַקט פריש טשייווז
• 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
• 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
• זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די ראָמאַינע: שווענקען די כאַווז פון ראָמאַינע סאַלאַט און טרוקן זיי מיט פּאַפּיר טאַולז. באַרשט די שנייַדן זייטן מיט מאַסלינע ייל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
2. פּרעהעאַט די גרילל: פייַער דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו מיטל-הויך היץ צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.
3. גרילל די ראָמאַינע כאַרץ: שטעלן די ראָמאַינע כאַווז שנייַדן זייַט אַראָפּ אויף די פלאַך שפּיץ גרילדלע פון ​​די אַרטעפלאַמע גריל. ניצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס צו ענשור אפילו קוקינג. גרילל פֿאַר 2-3 מינוט, ביז די סאַלאַט איז אַ ביסל טשערד אָבער נאָך קרוכלע.
4. מאַכן די ראַנטש סאָוס: אין אַ שיסל, פאַרבינדן מייַאָנעז, זויער קרעם, בוטטערמילק, לימענע זאַפט, קראָפּ, טשייווז, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ און פעפער. מישן געזונט ביז גלאַט.
5. דינען: דריזזלע די כאָוממייד ראַנטש סאָוס איבער די גרילד ראָמאַינע הערצער. גאַרניש מיט נאָך געהאַקט הערבס אויב געוואלט.

עצות:

• פֿאַר צוגעלייגט טאַם, איר קענען שפּריצן די ראָמאַינע הערצער מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז איידער גרילינג.
• דינען די גרילד ראָמאַינע הערצער מיט אַ זייַט פון קראַסטי ברויט פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.
• די כאָוממייד ראַנטש סאָוס קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.

מסקנא:

גרילינג ראָמאַינע הערצער אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז אַ יינציק און געשמאַק וועג צו געניסן דעם קלאַסיש סאַלאַט. די הויך היץ און פאַרשידענע היץ זאָנעס פון די אַרטעפלאַמע ינשורז אַ גאנץ טשערד ראָמאַינע מיט אַ דילייטפאַל רויך טאַם, בשעת די כאָוממייד ראַנטש סאָוס מוסיף אַ קרימי, ערביישאַס פאַרבינדן. דעם רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר אַ ליכט לאָנטש אָדער ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר אַ באַרביקיו. פּרוּווט עס הייַנט און הייבן דיין גריל שפּיל מיט די Arteflame גריל!