Minnesota Smoky Cheddar-Stuffed Burgers

Introduktion

Gör dig redo att göra de saftigaste och mest smakrika Minnesota Smoky Cheddar-fyllda hamburgarna direkt på din Arteflame-grill! Dessa aptitretande hamburgare är fyllda med rik, smält Minnesota rökig cheddar och steks vid 1 000 F på mittgrillen innan de färdigställs på den platta spishällen för perfekt färdighet. Den höga värmen låser in juicerna, medan den platta toppen säkerställer en jämn tillagning utan att brännas. Dessutom kan du grilla allt på en gång på den stora grillytan. Låt oss elda upp grillen och börja laga mat!

Ingredienser

• 2 lbs nötfärs (80/20 blandning)
• 6 oz Minnesota rökig cheddarost, i tärningar
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1/2 tsk rökt paprika
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 4 briocheburgerbullar
• 2 msk smör
• Dina favoritburgare (sallat, tomat, lök, pickles)
• Valfria kryddor (senap, majonnäs, ketchup, etc.)

Instruktioner

Steg 1: Elda Arteflame Grill

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera de blötlagda servetterna i mitten av Arteflame-grillen.
3. Stapla ved över servetterna och tänd dem.
4. Låt elden byggas upp i cirka 20 minuter.

Steg 2: Förbered hamburgerbiffarna

1. Dela köttfärsen i 8 lika stora delar.
2. Platta ut varje portion till en tunn biff.
3. Placera en kub av Minnesota smoky cheddar i mitten av 4 biffar.
4. Täck varje ostfylld biff med en annan biff, försegla kanterna ordentligt.
5. Krydda båda sidor med salt, peppar, rökt paprika och vitlökspulver.

Steg 3: Bryn hamburgarna

1. Placera hamburgarna på mittgrillen och stek i 2 minuter per sida vid 1 000 F.
2. Använd en spatel för att vända dem försiktigt.

Steg 4: Avsluta på den platta spishällen

1. Flytta de stekta biffarna till den platta översta grillen.
2. Fortsätt koka tills den inre temperaturen når 135F för medium (ta bort vid 120F).
3. Smörj hamburgerbullarna och rosta dem på ytterkanterna av den platta spishällen.

Steg 5: Sätt ihop och servera

1. Lägg hamburgarna på de rostade bullarna.
2. Lägg till dina favoritpålägg och kryddor.
3. Servera varmt och njut!

Tips

• Använd en omedelbar termometer för att kontrollera den inre temperaturen.
• Tryck inte ner biffarna under tillagningen.
• Låt hamburgarna vila i 5 minuter efter att de tagits ut från grillen.
• Experimentera med olika ostsorter för en ny twist.

Variationer

1. Kryddig Jalapeño Cheddar: Lägg i tärnade jalapeños inuti biffarna med osten.
2. Baconfylld cheddar: Blanda kokt, smulat bacon i ostfyllningen.
3. Svamp schweizisk: Byt ut cheddar mot schweizisk ost och toppa med grillad svamp.
4. BBQ Lök Cheddar: Fyll på med cheddar och karamelliserad lök, toppa sedan med BBQ-sås.
5. Blåmögelost & vitlök: Fyll med ädelostsmulor och en touch av hackad vitlök.

Bästa parningar

• Grillade sötpotatis pommes frites
• Krispig coleslaw
• Grillad majskolvar
• Rökiga bakade bönor
• En kall, krispig Minnesota lager

Slutsats

Att göra dessa Minnesota Smoky Cheddar-fyllda hamburgare på din Arteflame-grill är ett enkelt sätt att uppnå resultat av steakhouse-kvalitet hemma.Den höga värmen låser in juice, medan den platta spishällen ger perfekt jämn värme. Ge det här receptet ett försök, experimentera med varianterna och njut av en av de bästa hamburgarna du någonsin smakat!