Minnesota lönnbacon lindade sparris på grillen

Introduktion

Denna Minnesota-lönn-baconlindade sparris är en grillad delikatess som ger sötma, rökighet och en tillfredsställande crunch med varje tugga. Att använda Arteflame-grillen säkerställer perfekt karamellisering och krispighet utan att brännas, vilket gör den här rätten till en enkel favorit för alla tillagningar.

Ingredienser

• 1 lb färsk sparris, putsad
• 12 skivor tjockt skuren bacon
• 1/4 kopp Minnesota lönnsirap
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1/2 tsk rökt paprika
• 2 msk smält smör
• Tandpetare (valfritt, för att säkra baconet)

Instruktioner

Steg 1: Elda Arteflame-grillen

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter och placera dem i mitten av grillen.
2. Stapla ved över de blötlagda servetterna och tänd dem.
3. Låt elden utvecklas i cirka 20 minuter tills spishällen är varm och redo för grillning.

Steg 2: Förbered sparrisen

1. Skär bort de träiga ändarna av sparrisen.
2. Blanda lönnsirap, svartpeppar, rökt paprika och smält smör i en skål.
3. Pensla sparrisen med lönnblandningen för extra smak.

Steg 3: Varva sparrisen i bacon

1. Ta varje sparrisspjut och linda den tätt med en skiva bacon.
2. Fäst ändarna med en tandpetare om det behövs.
3. Pensla baconets utsida med eventuell kvarvarande lönnblandning.

Steg 4: Grilla sparrisen

1. Placera den baconlindade sparrisen på den platta stekhällen närmast mitten för högre värmebränning.
2. Grilla i cirka 6-8 minuter, vänd ofta för att spröda baconet och säkerställa en jämn tillagning.
3. Flytta sparrisspjuten närmare de yttre kanterna för lägre värme för att avsluta tillagningen utan att brännas.

Steg 5: Servera och njut

1. När baconet är knaprigt och sparrisen är mör, ta bort från grillen.
2. Låt dem vila en minut innan servering.
3. Servera varm och njut av detta rökiga, söta mästerverk!

Tips

• För extra knaprig bacon, förkoka baconet något på spishällen innan du virar det runt sparrisen.
• Använd tjockare sparris för att förhindra att den blir överkokt innan baconet blir knaprigt.
• Vänd sparrisen ofta för jämn tillagning och karamellisering.

Variationer

1. Kryddig lönn-bacon sparris: Lägg till en nypa cayennepeppar till lönnglasyren för en subtil värmekick.
2. Vitlök-parmesan Baconlindad sparris: Strö strimlad parmesan och vitlökspulver ovanpå precis i slutet av grillningen.
3. Honung-Dijon Bacon-lindad sparris: Ersätt lönnsirap med en blandning av honung och dijonsenap för en syrlig twist.
4. Balsamico-glaserad baconlindad sparris: Ringla en balsamicoglasyr över den grillade sparrisen för en rik, syrlig smak.
5. Pepparkorn-Crusted Bacon Sparris: Rulla den baconlindade sparrisen i krossad svartpeppar för ett extra slag.

Bästa parningarna

• Grillad ribeye-biff för en välsmakande kontrast.
• Rostad sötpotatis för en naturlig sötmabalans.
• En krispig Chardonnay eller rökig bourbon whisky.

Slutsats

Denna Minnesota-lönn-baconlindade sparris är en grillad delikatess som ger sötma, rökighet och en tillfredsställande crunch med varje tugga.Att använda Arteflame-grillen säkerställer perfekt karamellisering och krispighet utan att brännas, vilket gör den här rätten till en enkel favorit för alla tillagningar.