Grillade kanel äpplen - Färsk Minnesota äpplen

Introduktion

Njut av de härliga smakerna av grillade kaneläpplen med färska Minnesota-äpplen perfekt karamelliserade på Arteflame-grillen. Dessa rökiga, söta äpplen är belagda med en läcker blandning av kanel och farinsocker, vilket skapar en varm, tröstande rätt som är idealisk som tillbehör, efterrätt eller topping.

Ingredienser

• 4 färska Minnesota-äpplen (Honeycrisp eller Gala rekommenderas)
• 3 msk farinsocker
• 1 tsk mald kanel
• 2 msk osaltat smör, smält
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/2 tsk muskotnöt (valfritt)
• Nypa salt

Instruktioner

Steg 1: Förbered Arteflame-grillen

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter och placera dem i grillen.
2. Stapla ved över de blötlagda servetterna.
3. Tänd servetterna och låt elden byggas upp. Grillen är klar för tillagning på cirka 20 minuter.

Steg 2: Förbered äpplena

1. Tvätta, kärna ur och skär äpplena i tjocka skivor eller klyftor.
2. I en liten skål, blanda farinsocker, kanel, vaniljextrakt, smält smör, muskotnöt (om du använder) och en nypa salt.
3. Belägg äppelskivorna jämnt med blandningen.

Steg 3: Grilla äpplena

1. Placera äppelskivorna på den platta hällen nära mitten där värmen är mer intensiv men inte direkt på grillgallret.
2. Låt dem fräsa i ca 3-4 minuter per sida tills de är karamelliserade och lite mjuka.
3. Flytta dem till en lite svalare del av spishällen för att avsluta tillagningen försiktigt i ytterligare 2-3 minuter.

Steg 4: Servera och njut

1. Ta bort de grillade äpplena från Arteflame.
2. Servera varm som tillbehör, efterrätt eller över vaniljglass, pannkakor eller havregryn.

Tips

• För extra karamellisering, tröja äpplena med extra smör under grillningen.
• Använd Minnesota Honeycrisp-äpplen för deras perfekta balans mellan sötma och syrlighet.
• Håll äppelskivorna tjocka så att de inte blir för mjuka på grillen.

Variationer

1. Honungsglaserade äpplen: Ringla honung över äpplena istället för farinsocker för en naturlig sötma.
2. Kryddade lönnäpplen: Byt ut farinsocker mot lönnsirap och tillsätt en nypa kryddnejlika.
3. Bourbon Caramel Äpplen: Tillsätt en skvätt bourbon i smörblandningen för en rik, varm smak.
4. Nötter & Kryddäpplen: Strö över hackade pekannötter och en klick kryddpeppar för en knaprig twist.
5. Kokossocker äpplen: Byt ut farinsocker mot kokossocker för en mer kolaliknande smak.

Bästa parningar

• Vaniljglass
• Pannkakor eller våfflor
• Grillade fläskkotletter eller revbensspjäll
• Varm havregryn
• Mousserande cider eller ett glas bourbon

Slutsats

Grillade kaneläpplen är den perfekta rätten att göra på din Arteflame-grill. De är fyllda med rökig, karamelliserad sötma och är en mångsidig godis som är idealisk som tillbehör, efterrätt eller topping. Njut av dessa saftiga äpplen direkt från grillen, tillsammans med dina favoriträtter.