Georgia Low Country Boil Grillpaket

Introduktion

Gör dig redo att njuta av en Low Country Boil i Georgia-stil tillagad till perfektion på Arteflame-grillen. Denna foliepaketmåltid är packad med saftiga räkor, rökig korv, mjuk potatis och sockermajs, allt grillat till perfektion. Arteflames platta stekhäll säkerställer konsekvent värme och låser in alla läckra smaker av denna klassiska maträtt. Låt oss elda upp grillen och laga mat!

Ingredienser

• 1 lb stora räkor, skalade och deveirade
• 12 oz rökt korv, skivad
• 1 lb barnpotatis, halverad
• 2 majsöron, skurna i tredjedelar
• 4 msk osaltat smör, smält
• 1 msk Old Bay-krydda
• 1 msk vitlökspulver
• 1 tsk rökt paprika
• 1 citron, skuren i klyftor
• Salta och peppra efter smak
• Färsk persilja till garnering
• Kraftig aluminiumfolie

Instruktioner

Steg 1: Elda Arteflame-grillen

1. Häll vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera de oljade servetterna i mitten av Arteflame-grillen.
3. Stapla ved ovanpå servetterna och tänd dem.
4. Låt grillen värmas upp i cirka 20 minuter tills spishällen är varm och klar.

Steg 2: Förbered ingredienserna

1. I en stor skål, kombinera räkor, skivad korv, halverad potatis och majs.
2. Ringla smält smör över blandningen.
3. Krydda med Old Bay-krydda, vitlökspulver, rökt paprika, salt och peppar.
4. Rör ihop allt tills det är väl täckt.

Steg 3: Sätt ihop foliepaketen

1. Skär fyra stora bitar av kraftig aluminiumfolie.
2. Fördela räkblandningen jämnt mellan foliearken.
3. Vik folien över blandningen, rulla kanterna hårt för att täta.

Steg 4: Grilla paketen

1. Placera foliepaketen på ytterkanten av Arteflames grillhäll, där värmen är måttlig.
2. Grilla i cirka 15-20 minuter, vänd då och då, tills potatisen är mör och räkorna är ogenomskinliga.

Steg 5: Servera och njut

1. Ta försiktigt bort foliepaketen från grillen.
2. Öppna upp dem och garnera med färsk persilja och citronklyftor.
3. Servera omedelbart och njut av din Low Country Boil i Georgia-stil!

Tips

• Använd färska räkor för bästa smak och konsistens.
• Skär potatisen i mindre bitar för snabbare tillagning.
• Om du gillar extra krydda, tillsätt cayennepeppar eller krossad röd paprika.
• Se till att folien är tätt försluten för att fånga upp ånga och förbättra tillagningen.

Variationer

1. Cajun stil: Byt ut Old Bay mot Cajun-krydda, tillsätt extra cayenne och släng i Andouillekorv.
2. Vitlökssmör: Öka vitlökspulvret och ringla paket med extra vitlökssmör innan servering.
3. Citronört: Använd citronskal, oregano och timjan för en fräsch twist.
4. Spicy Kick: Tillsätt tärnade jalapeños och rökta chiliflakes för extra värme.
5. Vegetarian: Byt ut räkor och korv mot svamp och zucchini.

Slutsats

Arteflame-grillen framhäver autentiska, rökiga smaker i denna Low Country Boil i Georgia-stil. Med perfekt kokta räkor, korv, potatis och majs är detta en måltid som är lätt att förbereda och fylld med smak. Elda grillen och gör denna klassiska sydstatsrätt idag!

Bästa parningar

• knaprigt vitlöksbröd
• Frisk coleslaw
• Söt iste
• Kylt vitt vin eller lättöl