Kanadensisk bäver svansinspirerad stekt deg

Introduktion

Ta med Kanadas smaker till din bakgård med detta Beaver Tail-inspirerade stekt deg-recept, tillagat till perfektion på Arteflame-grillen. Denna grillade deg är krispig på utsidan, mjuk på insidan och belagd med en oemotståndlig blandning av kanelsocker och lönnsirap. Arteflame möjliggör jämn grillning, vilket säkerställer att varje tugga är gyllene och utsökt.

Ingredienser

• 2 1/4 tsk aktiv torrjäst
• 1/2 kopp varm mjölk
• 2 matskedar socker
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• 1 ägg
• 2 msk smält smör
• 2 koppar universalmjöl
• 1/2 kopp strösocker (för topping)
• 1 tsk kanel (till topping)
• 1/2 kopp lönnsirap (för topping)
• Smör (för grillning)

Instruktioner

Steg 1: Förbered degen

1. Lös upp jästen i varm mjölk i en skål och låt stå i 5 minuter.
2. Rör ner socker, salt, vaniljextrakt, ägg och smält smör.
3. Tillsätt gradvis mjölet, blanda tills en mjuk deg bildas.
4. Knåda degen i ca 5 minuter tills den är smidig och elastisk.
5. Täck över degen och låt den jäsa i cirka en timme tills den har dubbelt så stor storlek.

Steg 2: Elda Arteflame-grillen

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter och placera dem i grillen.
2. Stapla ved över de oljeindränkta servetterna.
3. Tänd servetterna och låt elden byggas upp.
4. Låt grillen bli varm i ca 20 minuter.

Steg 3: Forma och grilla degen

1. Stansa ner den jästa degen och dela den i små portioner.
2. Platta ut varje bit till en oval form.
3. Smörj den platta spishällen på Arteflame-grillen.
4. Lägg degen på grillen och grilla i 3-4 minuter per sida tills den är gyllenbrun.

Steg 4: Lägg till påläggen

1. Blanda kanel och socker i en skål.
2. Pensla den grillade degen med smält smör.
3. Strö rikligt med kanelsockerblandningen över varje bit.
4. Ringla lönnsirap över toppen.

Steg 5: Servera och njut

1. Låt den grillade degen svalna något innan servering.
2. Njut av varma med dina favoritpålägg.

Tips

• För extra frasighet, pensla degen med smör innan du lägger den på grillen.
• Justera grilltiden baserat på tjockleken på din deg.
• Använd nymalen kanel för den mest intensiva smaken.

Variationer

1. Chokladälskare: Ringla smält choklad istället för lönnsirap.
2. Nutty Delight: Toppa med hackad rostad mandel eller pekannötter.
3. Fruktexplosion: Tillsätt färska bär med strösocker.
4. Caramel Bliss: Byt ut lönnsirap mot kolasås.
5. Smaklig Twist: Uteslut kanelsocker och använd vitlökssmör och parmesanost för en smakrik version.

Bästa parningarna

• Varm kakao för en tröstande vintergodis.
• Färska bär för en uppfriskande kontrast.
• Espresso för en rik, djup smakkombination.

Slutsats

Denna kanadensiska bäversvansinspirerade friterade deg kommer säkerligen att imponera din familj och gäster. Med en krispig, smörig exteriör och en söt, överseende topping, är det den perfekta godbiten fräsch från Arteflame-grillen.