Рецепт начинки на гриле на гриле: восторг на День Благодарения на вашем гриле Arteflame

Введение

Погрузитесь в атмосферу праздника с нашим рецептом начинки для сковороды Arteflame Grill. Это блюдо в итальянском стиле сочетает в себе хлеб чиабатта, панчетту и каштаны для богатого, ароматного вкуса. Идеально подходит для Дня благодарения, это простой и вкусный способ удивить ваших гостей. Приготовьтесь сделать начинку изюминкой вашего праздника!

Ингредиенты:

• 1 буханка хлеба чиабатта, нарезанная кубиками (желательно черствая)
• 16 унций нарезанной кубиками панчетты
• 1 пачка несоленого масла
• 3 стебля сельдерея, нарезанных
• 2 большие моркови, нарезанные
• 1 луковица, нарезанная
• 3 зубчика чеснока, нарезанных
• 1 банка каштанов в воде, слить воду и нарезать
• по 2 веточки розмарина и петрушки, нарезанные (без стеблей)
• 1,5 стакана куриного бульона
• 1 большое яйцо, взбитое
• 1 стакан сыра пармезан
• Морская соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте гриль Arteflame: Разогрейте гриль Arteflame до средней температуры для равномерного приготовления.

2. Приготовьте панчетту: В большой чугунной сковороде с крышкой растопите масло на гриле. Добавьте нарезанную кубиками панчетту и готовьте до коричневого цвета, затем выньте шумовкой, чтобы жир остался в сковороде.

3. Обжарить овощи: Добавьте чеснок и лук в сковороду, готовьте до прозрачности. Добавьте морковь, сельдерей, каштаны, соль, перец и зелень, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.

4. Смешать ингредиенты: Верните панчетту в сковороду. Добавьте кубики чиабатты, затем равномерно полейте хлеб куриным бульоном, смешанным со взбитым яйцом. Посыпьте пармезаном и перемешайте, чтобы покрыть.

5. Приготовьте начинку на гриле: Накройте сковороду и дайте начинке готовиться 5 минут. Снова перемешайте, накройте крышкой и продолжайте готовить еще 15-20 минут. Периодически проверяйте и перемещайте сковороду по мере необходимости, чтобы предотвратить подгорание и обеспечить равномерное приготовление.

6. Служить: После приготовления снимите сковороду с гриля и дайте начинке постоять 5 минут перед подачей на стол.

Советы

• Для достижения наилучшего результата используйте черствый хлеб чиабатта, который лучше впитает ароматы.
• Перед подачей добавьте приправы по вкусу.
• Если начинка покажется вам слишком сухой, добавьте больше куриного бульона по мере необходимости.

Вариации

• Замените панчетту беконом, чтобы придать блюду более копченый вкус.
• Попробуйте добавить сушеную клюкву для придания сладкого вкуса.
• Для вегетарианского варианта используйте овощной бульон.

Лучшие сочетания

• Подайте с жареной индейкой для классического блюда на День благодарения.
• Подавайте с овощами на гриле для сбалансированного вкуса.
• Наслаждайтесь с бокалом Шардоне или Пино Нуар.

Заключение

Этот рецепт начинки для сковороды привнесет нотку итальянского колорита на ваш стол в День благодарения, сделав его запоминающимся блюдом, которое обязательно понравится. Насладитесь простотой приготовления на гриле Arteflame, добавив дымную глубину к насыщенным вкусам начинки.