Рецепт дымного лазанья - сделан на гриле Arteflame Grill

Введение

Добавьте в суповую тарелку приятные ароматы лазаньи с этим восхитительным рецептом супа-лазаньи, идеально подходящим для вашего гриля Arteflame! Это чудо в одной кастрюле сочетает в себе все любимые элементы традиционной лазаньи в сытной, теплой форме супа, что делает его идеальным блюдом для любого сезона. Приготовление на гриле Arteflame добавляет восхитительный дымный привкус, который усиливает глубину и сложность супа.

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 луковица, нарезанная
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
• 2 стакана соуса маринара
• 4 стакана куриного или говяжьего бульона
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• Соль и перец по вкусу.
• 8 листов лазаньи, разломанных на кусочки
• 1 стакан сыра рикотта
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1 стакан тертого сыра моцарелла
• Свежий базилик для украшения

Инструменты

• Артефлам гриль
• Чугунный горшок или голландская печь
• Деревянная ложка
• Терка для сыра

Инструкции

1. Подготовьте гриль: разогрейте гриль Arteflame. Широкая плоская варочная панель Arteflame идеально подходит для управления различными температурами приготовления.

2. Приготовьте мясо и овощи: на плоской варочной поверхности обжарьте говяжий фарш до румяной корочки. Добавьте нарезанный лук, чеснок и зеленый болгарский перец, готовьте, пока овощи не станут мягкими. Это должно занять около 5-7 минут.

3. Добавьте жидкости и приправы: в кастрюле смешайте соус маринара, бульон, воду, орегано и базилик. Приправьте солью и перцем. Доведите смесь до кипения, позволяя вкусам смешаться. Добавьте в смесь мясо и овощи.

4. Приготовьте лапшу: добавьте поломанную лапшу для лазаньи в кастрюлю, периодически помешивая, чтобы она не слипалась. Готовьте, пока лапша не станет мягкой, около 10-15 минут.

5. Добавьте сыры: как только лапша будет готова, добавьте рикотту и пармезан. Дайте супу нагреться, пока сыры не расплавятся и не смешаются.

6. Подача: Разлейте суп по тарелкам, посыпав каждую щедрым количеством тертого сыра моцарелла и посыпав свежим базиликом. Подавайте горячим и наслаждайтесь восхитительными дымными ароматами, которые придает ваш гриль Arteflame.

Советы

• Для придания блюду более дымного привкуса используйте в гриле Arteflame древесину твердых пород, например, дуб или орешник.
• Для получения другого вкусового разнообразия замените фарш из индейки или колбасы.
• Остатки храните в герметичном контейнере до 3 дней; осторожно разогревайте на слабом огне.

Вариации

• Вегетарианский вариант: откажитесь от мяса и добавьте грибы, цуккини и шпинат, чтобы получить сытную вегетарианскую версию.
• Острый вкус: добавьте хлопья красного перца или нарезанный кубиками перец халапеньо для придания остроты.
• Альтернативный сыр: попробуйте вместо рикотты творог, чтобы получить другую текстуру.

Лучшие пары

• Чесночный хлеб: идеально подходит для макания в наваристый бульон.
• Салат «Цезарь»: хрустящая, свежая закуска, которая дополняет сытный суп.
• Красное вино: красное вино средней насыщенности, такое как Кьянти или Мерло, усиливает вкус.

Заключение

Этот рецепт супа-лазаньи на гриле Arteflame — это не просто еда; это опыт. Он предлагает классические вкусы лазаньи с уникальной изюминкой, которую обеспечивает дымный шарм гриля. Идеально подходящий для любой встречи на свежем воздухе или уютного вечера дома, этот суп удовлетворит вашу тягу к комфортной еде.