Идеально жареный чеснок на гриле Arteflame: кулинарный гид

Введение

Жареный чеснок — универсальный ингредиент, который придает любому блюду мягкий, сладкий вкус. Приготовление на гриле Arteflame усиливает его вкус тонким дымным привкусом. Вот как идеально запечь чеснок на гриле Arteflame.

Ингредиенты

• Целые головки чеснока (сколько хотите)
• Оливковое масло
• Соль
• Свежемолотый черный перец
• Алюминиевая фольга

Оборудование

• Артефлам Гриль
• Нож
• Алюминиевая фольга

Инструкции

1. Подготовьте чеснок.

   • Разогрейте гриль Arteflame.
   • Пока гриль нагревается, подготовьте головки чеснока. Срежьте верхушку каждой головки, чтобы обнажить отдельные зубчики. Будьте осторожны, не срезайте слишком много; ровно столько, чтобы обнажить зубчики.

2. Сезон

   • Положите каждую головку чеснока на кусок алюминиевой фольги, достаточно большой, чтобы полностью ее обернуть.
   • Щедро полейте оливковым маслом открытые зубчики, убедившись, что они хорошо покрыты. Это помогает смягчить чеснок и придает ему аромат.
   • Посыпьте гвоздику солью и свежемолотым черным перцем.

3. Завернуть и обжарить

   • Оберните головки чеснока алюминиевой фольгой так, чтобы они были полностью ею покрыты.
   • Положите завернутый чеснок прямо на плоскую верхнюю часть гриля. Запекайте около 40-45 минут, перевернув в середине приготовления, или пока зубчики не станут мягкими и золотистыми. Чтобы закончить с дополнительными угольками, быстро положите чеснок на центральную решетку гриля.

4. Служить

   • Осторожно откройте фольгу (остерегайтесь пара) и дайте чесноку немного остыть, прежде чем брать его в руки.
   • Выдавите мягкие, жареные зубчики из кожуры и используйте по желанию. Намажьте на хрустящий хлеб, разомните в блюдах или смешайте с соусами для насыщенного сладкого вкуса.

Советы по приготовлению идеального жареного чеснока на гриле Arteflame

• Низкий и медленный: Для обжаривания чеснока требуется мягкий жар. Плоская верхняя часть гриля Arteflame идеально подходит для получения идеального чеснока без его подгорания.
• Проверка готовности: Чеснок считается идеально прожаренным, когда зубчики становятся мягкими на ощупь и приобретают светло-золотистый цвет.
• Хранилище: Жареный чеснок можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель или заморозить для более длительного хранения.

Вариации

• Чеснок с травами: Для придания аромата добавьте веточки свежего тимьяна или розмарина.
• Жареные на сливочном масле: Для придания большей сочности перед заворачиванием добавьте небольшой кусочек сливочного масла.
• Острый жареный чеснок: Для остроты посыпьте блюдо щепоткой красного перца.

Лучшие пары

• Намажьте жареный чеснок на хрустящий хлеб или тост.
• Добавьте в картофельное пюре, чтобы придать ему насыщенный сливочный вкус.
• Добавляйте в заправки для салатов и соусы.
• Добавляйте в блюда из пасты для придания им более глубокого вкуса.

Заключение

Обжаривание чеснока на гриле Arteflame не только придает восхитительный дымный привкус, но и превращает его в намазываемое, ароматное дополнение к вашим кулинарным творениям. Наслаждайтесь глубиной вкуса, которую жареный чеснок добавляет к вашим блюдам!