Миннесота -медовое масло на гриле моркови

Введение

Приготовьтесь поднять уровень своей игры на гриле с помощью этой неотразимой жареной моркови с медовым маслом из Миннесоты! Натуральная сладость свежей моркови усиливается богатой маслянистой медовой глазурью, создавая идеальный баланс карамелизации и вкуса. Используя гриль Arteflame, эта морковь равномерно готовится до золотистого совершенства на плоской варочной панели, гарантируя восхитительную текстуру с каждым кусочком. Независимо от того, подаете ли вы ее в качестве гарнира или изысканной закуски, эта жареная морковь станет изюминкой вашего пикника!

Ингредиенты

• 1 фунт свежей моркови, очищенной и нарезанной толстыми брусочками
• 3 ст. л. несоленого масла
• 2 ст. л. меда из Миннесоты
• 1/2 ч.л. морской соли
• 1/4 ч.л. черного перца
• 1/2 ч.л. копченой паприки
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 1 ст. л. свежей петрушки, нарезанной (для украшения)

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.

1. На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
2. Положите пропитанные салфетки в гриль и сверху положите дрова.
3. Подожгите салфетки и дайте грилю разогреться примерно 20 минут.

Шаг 2: Приготовьте медово-масляную глазурь.

1. Растопите сливочное масло на плоской сковороде Arteflame.
2. Добавьте мед из Миннесоты, морскую соль, черный перец, копченую паприку и чесночный порошок.
3. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Шаг 3: Обжарьте морковь на гриле.

1. Положите морковь на плоскую поверхность варочной панели ближе к центру, чтобы она поджарилась сильнее.
2. Щедро смажьте морковь медово-масляной глазурью.
3. Готовьте морковь около 10–12 минут, периодически переворачивая и поливая ее глазурью.
4. При необходимости переместите их подальше от плиты, чтобы контролировать температуру и не допустить пережаривания.

Шаг 4: Доведите блюдо до готовности и подавайте.

1. Как только морковь станет мягкой и приобретет красивую карамелизированную корочку, снимите ее с гриля.
2. Посыпьте свежей петрушкой и сразу подавайте.

Советы

• Для более сладкого варианта блюда размером с укус используйте молодую морковь.
• Отрегулируйте зону приготовления на варочной панели Arteflame, чтобы отрегулировать температуру.
• Дайте глазури слегка карамелизоваться для более глубокого вкуса.

Вариации

• Пряная медовая морковь: Добавьте 1/2 ч. л. кайенского перца для придания сладкого и острого вкуса.
• Морковь в цитрусовой медовой глазури: Смешайте 1 ст. л. апельсинового сока и щепотку апельсиновой цедры для придания цитрусового оттенка.
• Чеснок, зелень, морковь: Замените мед выжатым соком лимона и добавьте свежий тимьян и розмарин.
• Морковь в кленовом масле: Замените мед чистым кленовым сиропом, чтобы получить глубокий, насыщенный сладкий вкус.
• Морковь с дымком и чипотле: Замените паприку порошком чипотле, чтобы получить дымный, пряный вкус.

Лучшие пары

• Стейк на гриле с идеальной прожаркой при температуре 1000°F
• Копченая жареная курица
• Спаржа на гриле
• Кукурузный хлеб, приготовленный на дровах
• Охлажденное белое вино или карамелизированный коктейль на основе бурбона

Заключение

Эти жареные морковь с медовым маслом из Миннесоты станут идеальным дополнением к любому барбекю, придавая блюду естественную сладость и дымную глубину. Используя гриль Arteflame, вы получите непревзойденную карамелизированную текстуру, сохраняя невероятные вкусы. Попробуйте разные варианты на свой вкус и удивите всех на следующем пикнике!