Ultimate Grilled Panini Рецепт на гриле Arteflame

Введение

Раскройте вкусы идеально приготовленного панини с помощью гриля Arteflame. Поджаривая хлеб отдельно от начинки, вы получаете непревзойденную хрусткость и восхитительный дымный вкус. Следуйте этому рецепту, чтобы приготовить панини, который будет на голову выше остальных.

Ингредиенты:

• 4 булочки чиабатта, разрезанные пополам
• Оливковое масло для смазывания
• 8 ломтиков сыра (по вашему выбору)
• 8 ломтиков ветчины или индейки
• 1 большой помидор, нарезанный ломтиками
• 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная
• Молодой шпинат или руккола
• Соль и перец по вкусу.
• По желанию: песто, майонез или горчица для намазывания.

Инструкции:

Подготовьте ингредиенты:

1. Слегка смажьте булочки чиабатты оливковым маслом. Приправьте ломтики помидора солью и перцем. Приготовьте намазку по вашему выбору, если используете ее.

Поджарьте хлеб на гриле:

2. Разогрейте гриль Arteflame, чтобы он был готов. Положите половинки чиабатты срезом вниз на гриль. Жарьте на гриле до хрустящей корочки и появления отметин, около 1-2 минут. Отложите в сторону. Вы можете начать поджаривать на центральной решетке гриля, что придаст тостам более сильный дымный привкус.

Начинку обжарить на гриле:

3. Жарьте на гриле ломтики ветчины или индейки, пока они слегка не подрумянятся, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Слегка жарьте на гриле ломтики помидора и красного лука, достаточно, чтобы они прогрелись и появились следы от гриля. Вы можете положить сыр поверх ветчины или индейки, чтобы он расплавился.

Соберите панини:

4. Намажьте половинки чиабатты на гриле песто, майонез или горчицу (по желанию). На одну половину каждой чиабатты выложите слой сыра, жареной ветчины или индейки, помидоров, лука и зелени. Накройте другой половиной.

Служить:

5. Наслаждайтесь жареным панини сразу же или слегка прижмите их друг к другу, чтобы смешать вкусы.

Советы по приготовлению идеального панини на гриле:

• Выбор сыра: Чтобы придать блюду кремообразную консистенцию, выбирайте сыр, который хорошо плавится, например, моцареллу, проволоне или чеддер.
• Овощные вариации: Вы можете свободно добавлять или заменять овощи в зависимости от предпочтений или сезона.
• Пресс для гриля: Если вы предпочитаете прессованный панини, вы можете ненадолго поставить тяжелую сковороду поверх готового сэндвича, пока он находится на гриле.

Вариации

1. Капрезе Панини: Используйте моцареллу, свежий базилик и ломтики помидора. Сбрызните бальзамической глазурью.
2. Итальянский Панини: Добавьте салями, пепперони и проволоне с жареным красным перцем и банановым перцем.
3. Панини с овощами: Используйте жареные цуккини, болгарский перец, баклажаны и козий сыр.
4. Панини с курицей барбекю: используйте жареную куриную грудку, сыр чеддер, красный лук и соус барбекю.
5. Панини с индейкой и клюквой: используйте индейку, сыр бри и слой клюквенного соуса.

Лучшие пары

• Сладкий картофель фри
• Салат из смешанной зелени с винегретом
• Айоли с жареным чесноком для макания
• Маринованные овощи
• Холодный чай или лимонад

Заключение

Жареные панини на гриле Arteflame раскрывают все лучшее из каждого ингредиента, от хрустящего хлеба до плавленого сыра и идеально прожаренных начинок. Наслаждайтесь этим универсальным и вкусным сэндвичем с любимыми гарнирами и наслаждайтесь восхитительным дымным вкусом.