Введение
Поднимите свой классический яичный салат на новый уровень с помощью этой уникальной версии на гриле, идеально подходящей для освежающего приема пищи. Этот рецепт яичного салата на гриле включает идеально приготовленные на гриле яйца, болгарский перец и лук, смешанные в кремовой, ароматной заправке. Приготовление ингредиентов на гриле на Arteflame добавляет дымный привкус, который превращает это простое блюдо в нечто необычное. Наслаждайтесь им с цельнозерновым тостом, в качестве начинки для сэндвича или как самостоятельным блюдом для питательного и вкусного блюда с высоким содержанием белка.
Ингредиенты:
- 6 крупных яиц
- 1 красный болгарский перец, разрезанный пополам и очищенный от семян
- 1 маленькая красная луковица, нарезанная ломтиками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу.
- 1/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка свежего укропа, нарезанного
- 1 столовая ложка свежего зеленого лука, нарезанного
- Дополнительно: тост
Инструкции
- Разогрейте гриль Arteflame, чтобы подготовить его к приготовлению пищи.
- Смажьте ломтики болгарского перца и лука оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
- Положите яйца прямо на плоскую сковородку. Вы можете перевернуть их или перемешать для более равномерного приготовления.
- Обжарьте на гриле ломтики болгарского перца и лука в течение 5–7 минут, периодически переворачивая, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся.
- Снимите все с гриля и дайте остыть.
- Нарежьте кубиками жареный болгарский перец и измельчите жареный лук.
- В большой миске смешайте яйца, болгарский перец и лук.
- В небольшой миске смешайте майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, свежий укроп и зеленый лук до однородной массы.
- Вылейте заправку на смесь яиц и овощей и аккуратно перемешайте.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте немедленно или храните в холодильнике до двух дней.
- По желанию: Добавьте в рецепт немного тостов: намажьте хлеб маслом и положите намазанную маслом сторону на плоскую сковородку до готовности. Хлеб приобретет восхитительный дымный аромат.
Советы
- Для дополнительного вкуса добавьте в заправку щепотку копченой паприки.
- Подавайте салат из жареных яиц на тостах из цельнозернового хлеба или в качестве начинки для сэндвичей или роллов.
- Добавьте немного жареной спаржи или помидоров черри для дополнительного цвета и питательных веществ.
Вариации
- Попробуйте использовать разные травы, например, петрушку или базилик, чтобы придать блюду уникальный вкус.
- Для придания дополнительной кремообразности добавьте раскрошенную фету или козий сыр.
- Добавьте нарезанный кубиками авокадо для более богатой текстуры и дополнительных питательных веществ.
Лучшие сочетания
- Для легкого обеда подавайте со свежим зеленым салатом.
- Подавайте с жареным сладким картофелем для сбалансированного обеда.
- Наслаждайтесь этим напитком с холодным, свежим белым вином или освежающим холодным чаем.
Заключение
Приготовление яиц и овощей на гриле Arteflame придает этому яичному салату дымный, насыщенный вкус, поднимая классическое блюдо на новую высоту. Этот жареный яичный салат не только прост в приготовлении, но и полон вкуса и питательных веществ. Идеально подходит для любого приема пищи, его можно подавать на тосте, в сэндвичах или есть отдельно. Попробуйте этот уникальный и вкусный рецепт яичного салата и насладитесь преимуществами приготовления на гриле Arteflame!