Яблоки с корицей на гриле - свежие Миннесотские яблоки

Введение

Побалуйте себя восхитительными вкусами жареных коричных яблок, используя свежие яблоки из Миннесоты, идеально карамелизированные на гриле Arteflame. Эти дымчатые, сладкие яблоки покрыты восхитительной смесью корицы и коричневого сахара, создавая теплое, согревающее блюдо, которое идеально подходит в качестве гарнира, десерта или топпинга.

Ингредиенты

• 4 свежих яблока сорта Миннесота (рекомендуются сорта Honeycrisp или Gala)
• 3 ст.л. коричневого сахара
• 1 ч.л. молотой корицы
• 2 ст. л. несоленого масла, растопленного
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 1/2 ч. л. мускатного ореха (по желанию)
• Щепотка соли

Инструкции

Шаг 1: Подготовьте гриль Arteflame

1. Налейте немного растительного масла на три бумажные салфетки и поместите их в гриль.
2. Сложите дрова поверх пропитанных салфеток.
3. Подожгите салфетки и дайте огню разгореться. Гриль будет готов к приготовлению пищи примерно через 20 минут.

Шаг 2: Подготовьте яблоки.

1. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте толстыми кружочками или дольками.
2. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, корицу, ванильный экстракт, растопленное масло, мускатный орех (если используете) и щепотку соли.
3. Равномерно покройте ломтики яблок этой смесью.

Шаг 3: Обжарьте яблоки на гриле.

1. Положите ломтики яблок на плоскую поверхность варочной панели ближе к центру, где жар наиболее интенсивный, но не прямо на решетку гриля.
2. Дайте им обжариться примерно по 3–4 минуты с каждой стороны, пока они не карамелизируются и не станут слегка мягкими.
3. Переместите их в более прохладную часть плиты и готовьте на медленном огне еще 2–3 минуты.

Шаг 4: Подавайте и наслаждайтесь.

1. Выньте жареные яблоки из Arteflame.
2. Подавайте теплым в качестве гарнира, десерта или с ванильным мороженым, блинами или овсянкой.

Советы

• Для дополнительной карамелизации полейте яблоки дополнительным количеством масла во время жарки на гриле.
• Используйте яблоки сорта Миннесота Ханикрисп, обладающие идеальным балансом сладости и терпкости.
• Нарезайте яблоки толстыми ломтиками, чтобы они не стали слишком мягкими на гриле.

Вариации

1. Яблоки в медовой глазури: Для придания натуральной сладости полейте яблоки медом вместо коричневого сахара.
2. Пряные кленовые яблоки: Замените коричневый сахар кленовым сиропом и добавьте щепотку гвоздики.
3. Карамельные яблоки в бурбоне: Добавьте немного бурбона в масляную смесь, чтобы получить насыщенный, теплый вкус.
4. Орехи и специи Яблоки: Посыпьте измельченными орехами пекан и щепоткой душистого перца для хрустящей нотки.
5. Яблоки в кокосовом сахаре: Замените коричневый сахар кокосовым, чтобы придать ему более карамельный вкус.

Лучшие пары

• Ванильное мороженое
• Блины или вафли
• Свиные отбивные или ребрышки на гриле
• Теплая овсянка
• Игристый сидр или стакан бурбона

Заключение

Жареные яблоки с корицей — идеальное блюдо для приготовления на гриле Arteflame. Наполненные дымной, карамелизированной сладостью, они являются универсальным угощением, идеальным в качестве гарнира, десерта или топпинга. Наслаждайтесь этими сочными яблоками прямо с гриля в сочетании с любимыми блюдами.