Введение
Наслаждайтесь смелыми, дымными ароматами жареного куриного буррито с этим простым и вкусным рецептом. Приготовление буррито на гриле Arteflame добавляет уникальный уголь и глубину вкуса, которые возвышают это классическое блюдо. Идеально подходящие для обеда, ужина или любой встречи, эти куриные буррито обязательно станут хитом.
Ингредиенты
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных кубиками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 пакетик приправы для тако
- 1/2 стакана воды
- 1 банка черной фасоли, слить воду и промыть
- 1 стакан вареного риса
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1/2 стакана сальсы
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 4 большие мучные лепешки
- Дополнительные начинки: нарезанные кубиками помидоры, ломтики авокадо, халапеньо и дольки лайма.
Инструкции
- Разогрейте гриль, чтобы подготовить его к жарке.
- На сковородку-гриль положите немного масла, добавьте измельченный лук и чеснок и обжаривайте до появления аромата и прозрачности (около 3 минут).
- Добавьте курицу: положите нарезанную кубиками курицу на плоскую решетку для гриля, готовьте до тех пор, пока она не подрумянится и не пропечется, около 6-8 минут. Примечание: вы также можете приготовить на гриле неразрезанные куриные грудки, быстро обжарив их на центральной решетке гриля, а затем дожарив их на решетке для гриля. После этого разрежьте грудки на куски. Этот метод обеспечивает лучшую обжарку.
- Приправьте курицу: добавьте приправу для тако и воду к курице, помешивая. Тушите 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
- Приготовьте буррито: выложите мучные лепешки на ровную поверхность. Равномерно распределите куриную смесь, черную фасоль, рис, тертый сыр чеддер, сальсу и сметану на каждой лепешке.
- Сверните буррито: сложите края каждой лепешки и плотно сверните их в буррито.
- Жарьте буррито на гриле: положите буррито на гриль швом вниз. Жарьте на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны или пока лепешки не станут хрустящими и не появятся следы от гриля.
- Подача: Снимите буррито с гриля и дайте им остыть в течение минуты. Украсьте рубленой свежей кинзой и дополнительными начинками по вашему выбору. Подавайте с дольками лайма сбоку.
Советы
- Для придания более пикантного вкуса добавьте в куриную смесь халапеньо или немного острого соуса.
- Обязательно плотно сворачивайте буррито, чтобы они не развалились на гриле.
- Подавайте с гуакамоле или свежим салатом для полноценного обеда.
Заключение
Приготовление куриных буррито на гриле Arteflame придает этому классическому блюду восхитительный копченый вкус и идеальный уголь. Этот простой рецепт позволяет получить сочные, ароматные буррито, которые обязательно произведут впечатление. Независимо от того, устраиваете ли вы барбекю или наслаждаетесь ужином в будний день, эти куриные буррито на гриле станут идеальным выбором. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь насыщенным, копченым вкусом жареных буррито.