Введение
Ищете лучшие рецепты куриных крылышек? Наши рецепты Arteflame Grill предлагают разнообразные вкусы, включая крылышки с медом и чесноком, копченым барбекю и лимонным перцем. Узнайте, как приготовить эти простые, вкусные и идеально хрустящие крылышки, которые обязательно произведут впечатление на любой встрече на открытом воздухе. Погрузитесь в наше руководство по лучшим блюдам из куриных крылышек, дополненное советами по идеальной приготовлении на гриле.
1. Куриные крылышки с медом и чесноком на гриле Arteflame
Ингредиенты:
- 2 фунта куриных крылышек, кончики удалены, ножки и плавники отделены
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец
Для медово-чесночного соуса:
- 1/2 стакана меда
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. тертого имбиря
- 1 ст. л. воды + 1 ч. л. кукурузного крахмала (суспензия)
Инструкции
- Подготовьте крылышки: смешайте куриные крылышки с оливковым маслом, солью и перцем.
- Жарьте крылышки на гриле: разогрейте гриль Arteflame. Жарьте крылышки на гриле в течение 20-25 минут до хрустящей корочки на плоской варочной поверхности. Для большего аромата дымка, слегка обжарьте крылышки на центральной решетке гриля, стараясь не сжечь их.
- Приготовьте соус: смешайте мед, чеснок, соевый соус, уксус и имбирь в сковороде над Arteflame. Доведите до кипения. Загустите с помощью кукурузного крахмала.
- Добавьте соус к крылышкам: полейте соусом жареные крылышки.
- Подача: Украсьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.
2. Куриные крылышки барбекю с дымком на гриле Arteflame
Ингредиенты:
- 2 фунта куриных крылышек
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец
Для соуса барбекю:
- 1 стакан кетчупа
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 2 ст. л. вустерширского соуса
- 1 ст. л. копченой паприки
- 1 ч.л. чесночного порошка
- Соль по вкусу
Инструкции
- Подготовка и приготовление на гриле: Приправьте крылышки маслом, солью и перцем. Жарьте на гриле Arteflame до хрустящей корочки.
- Приготовление соуса: смешайте все ингредиенты для соуса барбекю в кастрюле над плитой Arteflame до однородной массы и прогрева.
- Покройте крылышки соусом барбекю.
- Подача: украсьте свежей петрушкой или кинзой.
3. Куриные крылышки с лимонным перцем на гриле Arteflame
Ингредиенты:
- 2 фунта куриных крылышек
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль по вкусу
Для приправы «Лимон-перец»:
- Цедра 2 лимонов
- 2 ст. л. черного перца, свежемолотого
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ст. л. сушеной петрушки
Для лимонно-масляной глазури:
- 1/2 стакана несоленого масла
- Сок 2 лимонов
Инструкции
- Приготовьте крылышки: смешайте крылышки с маслом и солью.
- Гриль: готовьте крылышки на гриле Arteflame до золотистого цвета.
- Приправить: Смешать лимонную цедру, перец, чесночный порошок и петрушку. Посыпать приготовленные крылышки.
- Приготовьте глазурь: растопите масло и смешайте с лимонным соком. Полейте ею крылышки.
- Подача: подавайте с дополнительными дольками лимона.
Советы
- Для получения хрустящей корочки убедитесь, что гриль хорошо разогрет.
- Используйте термометр для мяса, чтобы проверить степень готовности (внутренняя температура 70 °C).
- Поэкспериментируйте с различными видами древесной щепы, чтобы получить дымный привкус.
Вариации
- Попробуйте добавить острый соус в медово-чесночную глазурь для дополнительной остроты.
- Для придания другой сладости используйте кленовый сироп вместо меда.
- Замените обычную паприку на копченую в соусе барбекю, чтобы придать ему более глубокий дымный вкус.
Лучшие пары
- Подавайте крылышки с соусом ранч или блю-чиз для макания.
- Подавайте с хрустящим салатом из капусты или свежим салатом из овощей.
- Блюдо дополняется гарниром из жареной кукурузы в початках или жареного картофеля.
Заключение
Эти рецепты предлагают разнообразие вкусов: от сладких и липких до копченых и острых, идеально подходящих для того, чтобы насладиться универсальностью гриля Arteflame.