Сырный бухгал

Введение

Наслаждайтесь непревзойденным сочетанием сырного вкуса и легендарной хрустящей корочки Dorito®, завернутой в сочный бургер, идеально приготовленный на гриле Arteflame.

Ингредиенты:

• 2 фунта говяжьего фарша (смесь 80/20 для сочности)
• 1 стакан измельченных чипсов Doritos® (с любым вкусом, но лучше всего подойдет сыр Nacho) / порошок Dorito от Arteflame DIY
• 4 унции сыра чеддер, нарезанного кубиками
• Соль и перец по вкусу.
• 4 булочки для гамбургера
• Дополнительные начинки: салат, помидоры, лук, соленые огурцы, кетчуп, горчица.

Инструкции:

1. Приготовьте гриль:

   Разогрейте гриль Arteflame до средне-высокой температуры. Убедитесь, что варочная поверхность чистая и слегка смазана маслом, чтобы предотвратить прилипание.

2. Смешайте мясо:

   В большой миске аккуратно смешайте говяжий фарш с измельченными Doritos. Приправьте солью и перцем. Будьте осторожны, не перемешивайте слишком долго, чтобы бургеры остались сочными.

3. Формируем котлеты:

   Разделите говяжью смесь на 8 равных частей. Раскатайте каждую часть в тонкую лепешку. Положите кубик сыра чеддер в центр 4 котлет. Накройте каждую еще одной лепешкой, запечатывая края, чтобы закрыть сыр.

4. Приготовьте бургеры на гриле:

   Положите фаршированные котлеты на гриль. Готовьте около 5 минут с каждой стороны или пока они не достигнут желаемой степени готовности. Сыр внутри должен расплавиться и стать тягучим.

5. Поджарьте булочки:

   В последние несколько минут приготовления положите булочки для гамбургеров на гриль разрезанной стороной вниз, чтобы они слегка поджарились.

6. Соберите бургеры:

   Положите каждую жареную, начиненную сыром котлету на нижнюю часть булочки. Добавьте любимые начинки и накройте верхней частью булочки.

7. Служить:

   Наслаждайтесь горячими бургерами Dorito® с сырной начинкой прямо с гриля, с гарниром из картофеля фри или салата для полноценного обеда.

Советы:

• Чтобы придать бургеру дополнительный вкус, положите в него измельченные чипсы Doritos® поверх сыра перед тем, как запечатать его.
• Экспериментируйте с разными вкусами Dorito®, чтобы получить уникальные бургеры.
• Убедитесь, что котлеты хорошо запечатаны по краям, чтобы сыр не вытек, когда расплавится.

Вариации:

• Попробуйте использовать сыр пепперджек или моцареллу для получения другой текстуры и вкуса.
• Если вы хотите придать бургеру дополнительную остроту, используйте острые чипсы Doritos®.
• Наполните бургер перцем халапеньо и сыром, чтобы придать ему более пикантный вкус.

Лучшие пары:

• Подавайте с хрустящим картофелем фри или сладким картофелем фри.
• Для хрустящего контраста сочетайте с освежающим салатом из капусты.
• Наслаждайтесь этим напитком с холодной газировкой или крафтовым пивом, которые дополнят его сырный вкус.

Заключение

Этот фаршированный сыром бургер Dorito® сочетает в себе смелые вкусы и плавленый сыр в восхитительной, сочной упаковке. Готовите ли вы на гриле для семьи или друзей, этот рецепт гарантирует уникальный и вкусный опыт. Наслаждайтесь экспериментами с различными вкусами и начинками, чтобы сделать его своим!