Canadian Grilled Peameal Bacon Sandwich

Канадский бутерброд

Гриль идеальный канадский бутерброд с беконом с этим легким рецептом. Обжарить бекон на гриле Arteflame для сочного, хрустящего совершенства.

Введение

Почувствуйте вкус Канады с этим восхитительным сэндвичем с беконом на гриле. Бекон идеально обжарен на гриле Arteflame и подается в мягкой булочке для лучшего сэндвича.

Ингредиенты

  • 1 фунт горохового бекона, нарезанного ломтиками
  • 4 булочки для сэндвичей
  • 2 ст. л. масла
  • 4 ломтика сыра чеддер (по желанию)
  • 4 ст. л. горчицы или майонеза
  • 1 помидор, нарезанный ломтиками
  • 1 маленькая красная луковица, нарезанная ломтиками
  • 1 чашка измельченного салата
  • Соль и перец по вкусу.

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.

  1. Смажьте три бумажные салфетки растительным маслом и положите их на гриль.
  2. Сложите дрова поверх салфеток.
  3. Подожгите бумагу и дайте огню разгореться.
  4. Подождите около 20 минут, пока гриль не достигнет оптимальной температуры приготовления.

Шаг 2: Обжарьте гороховый бекон.

  1. Положите нарезанный гороховый бекон на центральную решетку гриля, чтобы добиться высокотемпературной поджарки.
  2. Готовьте примерно по 1–2 минуты с каждой стороны, пока не образуется идеальная золотистая корочка.

Шаг 3: Готовьте до идеального состояния на плоской варочной панели.

  1. Переложите обжаренный бекон на плоскую сковороду.
  2. Готовьте до тех пор, пока внутренняя температура не опустится на 15°F ниже желаемой степени готовности.
  3. Снимите с гриля и дайте постоять.

Шаг 4: Поджарьте булочки.

  1. Намажьте булочки для сэндвичей маслом.
  2. Выложите их на плоскую варочную панель и готовьте до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и слегка хрустящими.

Шаг 5: Соберите сэндвич.

  1. Поджаренные булочки смажьте горчицей или майонезом.
  2. Выложите ломтики горохового бекона на нижнюю половину.
  3. Добавьте сыр чеддер, нарезанные помидоры, красный лук и измельченный салат.
  4. Приправьте щепоткой соли и перца.
  5. Накройте сверху второй половинкой булочки и сразу же подавайте.

Советы

  • Для более насыщенного вкуса используйте сливочное масло вместо растительного.
  • Следите за зонами на плоской варочной панели — температура на них разная, поэтому регулируйте ее соответствующим образом.
  • Перед подачей дайте бекону отдохнуть, чтобы он сохранил сок.

Вариации

  1. BBQ Peameal Бэкон: Смажьте бекон соусом барбекю перед обжариванием.
  2. Острый сэндвич с беконом: Для остроты добавьте халапеньо и острый айоли.
  3. Завтрак Пимеал Сэндвич: Добавьте жареное яйцо и ломтики авокадо.
  4. Глазированный кленовый горошек: Перед жаркой на гриле полейте канадским кленовым сиропом.
  5. Сэндвич с гурманским горошком: Добавьте сыр бри и карамелизированный лук для придания блюду насыщенного вкуса.

Лучшие пары

  • Сладкий картофель фри
  • Хрустящий салат из капусты
  • Кукуруза на гриле в початках
  • Классический путин
  • Холодный канадский лагер или крафтовое пиво

Заключение

Наслаждайтесь этим классическим канадским сэндвичем с горошком и беконом, приготовленным полностью на гриле Arteflame. Идеально прожаренный и сочный, этот сэндвич — вкус Канады прямо с вашего заднего двора.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.