Жареное жареное тесто для канадского бобра

Введение

Принесите ароматы Канады на свой задний двор с этим рецептом жареного теста, вдохновленного Beaver Tail, приготовленного до совершенства на гриле Arteflame. Это жареное тесто хрустящее снаружи, мягкое внутри и покрыто неотразимой смесью коричного сахара и кленового сиропа. Arteflame позволяет равномерно обжаривать, гарантируя, что каждый кусочек будет золотистым и вкусным.

Ингредиенты

• 2 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей
• 1/2 стакана теплого молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки топленого масла
• 2 стакана муки общего назначения
• 1/2 стакана сахарного песка (для посыпки)
• 1 чайная ложка корицы (для посыпки)
• 1/2 стакана кленового сиропа (для посыпки)
• Масло (для гриля)

Инструкции

Шаг 1: Приготовьте тесто.

1. В миске растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 5 минут.
2. Добавьте сахар, соль, ванильный экстракт, яйцо и растопленное масло.
3. Постепенно добавляйте муку, перемешивая, пока не образуется мягкое тесто.
4. Вымешивайте тесто около 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Накройте тесто и дайте ему подняться примерно час, пока его объем не увеличится вдвое.

Шаг 2: Разожгите гриль Arteflame.

1. Смажьте три бумажные салфетки растительным маслом и положите их на гриль.
2. Сложите дрова поверх пропитанных маслом салфеток.
3. Подожгите салфетки и дайте огню разгореться.
4. Дайте грилю разогреться в течение примерно 20 минут.

Шаг 3: Сформируйте тесто и обжарьте его на гриле.

1. Поднявшееся тесто обомните и разделите на небольшие порции.
2. Раскатайте каждую часть в овал.
3. Смажьте маслом плоскую поверхность гриля Arteflame.
4. Выложите тесто на сковороду и обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Шаг 4: Добавьте начинку.

1. Смешайте в миске корицу и сахар.
2. Смажьте жареное тесто растопленным маслом.
3. Щедро посыпьте каждый кусочек смесью корицы и сахара.
4. Полейте сверху кленовым сиропом.

Шаг 5: Подавайте и наслаждайтесь.

1. Перед подачей дайте жареному тесту немного остыть.
2. Наслаждайтесь теплым блюдом с любимыми начинками.

Советы

• Чтобы тесто получилось более хрустящим, смажьте его маслом перед тем, как положить на гриль.
• Отрегулируйте время жарки в зависимости от толщины теста.
• Для наиболее интенсивного вкуса используйте свежемолотую корицу.

Вариации

1. Любитель шоколада: Вместо кленового сиропа полейте растопленным шоколадом.
2. Ореховое наслаждение: Украсьте сверху рубленым жареным миндалем или орехами пекан.
3. Фруктовый взрыв: Добавьте свежие ягоды, посыпанные сахарной пудрой.
4. Карамельное блаженство: Замените кленовый сироп на карамельный соус.
5. Пикантный твист: Для пикантного варианта не добавляйте корицу и сахар, а используйте чесночное масло и сыр пармезан.

Лучшие сочетания

• Горячее какао для согревающего зимнего удовольствия.
• Свежие ягоды для освежающего контраста.
• Эспрессо для насыщенного, глубокого вкусового сочетания.

Заключение

Это жареное тесто, вдохновленное канадским хвостом бобра, обязательно поразит вашу семью и гостей. С хрустящей, маслянистой корочкой и сладкой, восхитительной начинкой, это идеальное угощение прямо с гриля Arteflame.