Bearsmokebbq Pork Pрендли на артефлэме

Введение

Узнайте, как приготовить свиные крендельки BearSmokeBBQ на гриле Arteflame. Эти крендельки, представляющие собой пикантную интерпретацию классики, покрыты горчичным соусом BBQ для получения восхитительно уникального вкуса.

Ингредиенты:

• 1 свиная корейка
• Желтая горчица
• BearSmokeBBQ горчичный соус барбекю
• BearSmokeBBQ руб

Инструкции

1. Приготовьте гриль: Разожгите гриль Arteflame и разогрейте его до средней или высокой температуры.

2. Подготовьте свинину: Разрежьте свиную корейку вдоль на 3 ровные полоски. Если полоски слишком толстые, нарежьте их тоньше для удобства манипуляций.

3. Форма крендельков: Скрутите каждую полоску в форме кренделя. При необходимости зафиксируйте форму зубочистками, пока свинина не застынет.

4. Сезон: Нанесите тонкий слой желтой горчицы на каждый свиной крендель. Щедро приправьте BearSmokeBBQ Rub, убедившись, что все стороны покрыты.

5. Гриль: Выложите свиные крендельки на планчу Arteflame. Жарьте на гриле, пока внутренняя температура не достигнет 130°F.

6. Глазурь: Щедро смажьте соусом BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce все стороны свиных крендельков. Переверните и продолжайте жарить, пока внутренняя температура не достигнет 145°F.

7. Финальная глазурь: Для придания глянцевого блеска нанесите последний слой соуса BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce.

8. Служить: Дайте свиным кренделькам немного остыть, прежде чем перекладывать их на сервировочное блюдо. Наслаждайтесь теплыми для лучшего вкуса.

Советы

• Чтобы было легче формировать крендельки, используйте тонкие полоски свинины.
• Зубочистки помогут сохранить форму крендельков, пока свинина не застынет на гриле.
• Наносите горчичный соус барбекю слоями, чтобы усилить вкус.
• Дайте свинине отдохнуть перед подачей, чтобы она сохранила сочность.

Вариации

• Попробуйте разные виды специй для получения уникальных вкусовых оттенков.
• Добавьте в горчичный соус барбекю немного меда для придания ему сладости.
• Для более нежной текстуры используйте свиную вырезку.

Лучшие сочетания

• Подавайте с салатом из капусты для хрустящего контраста.
• Для полноценного обеда сочетайте с овощами на гриле.
• Холодное крафтовое пиво хорошо дополняет дымные нотки.

Заключение

Свиные крендельки BearSmokeBBQ на Arteflame — это веселый и ароматный вариант барбекю. Благодаря идеальному балансу дыма, горчичного соуса BBQ и искусно приготовленной свинины они наверняка станут хитом на вашем следующем пикнике. Наслаждайтесь!