Соус для барбекю Kinder's Honey Лосось на гриле на гриле Arteflame

Соус Kinder's Honey BBQ Sauce привносит идеальное сочетание сладости и копченого вкуса в этот рецепт лосося на гриле. Соус прекрасно карамелизируется, создавая восхитительную глазурь, которая усиливает нежный, хлопьевидный лосось. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю, семейного ужина или любого другого случая, когда вы хотите насладиться насыщенными вкусами соуса Kinder's Honey BBQ Sauce.

Ингредиенты

• 4 филе лосося (около 6 унций каждое)
• 1/3 стакана Соус для барбекю Kinder's Honey
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка копченой паприки
• Соль и перец по вкусу.
• Дольки лимона и свежая петрушка для украшения (по желанию)

Инструкции

Подготовка гриля

1. Разожгите гриль: Разогрейте гриль Arteflame, чтобы подготовить его к грилю. Стремитесь к среднему нагреву, около 350°F, чтобы равномерно приготовить лосося.

Приготовление лосося

2. Приправьте лосось: В небольшой миске смешайте чесночный порошок, копченую паприку, соль и перец. Сбрызните филе лосося оливковым маслом и лимонным соком, затем равномерно посыпьте каждое филе смесью приправ.
3. Смажьте соусом Kinder's Honey BBQ: Слегка смажьте каждое филе лосося Соус для барбекю Kinder's Honey, обеспечивая равномерное покрытие.

Приготовление лосося на гриле

4. Приготовьте лосося на гриле: Положите филе лосося кожей вниз на внешний край гриля, чтобы избежать прямого нагрева. Жарьте на гриле по 4-6 минут с каждой стороны или пока лосось ПОЧТИ не прожарится и не будет легко отделяться вилкой. Лосось продолжит готовиться после того, как вы снимете его с гриля, поэтому не пережарьте его!
5. Полейте соусом Kinder's Honey BBQ: В течение последних 2–3 минут жарки щедро смажьте лосося Соус для барбекю Kinder's HoneyПродолжайте поливать по мере необходимости, чтобы получилась густая и ароматная глазурь.

Последние штрихи

6. Дайте лососю отдохнуть: Снимите лосося с гриля и дайте ему постоять несколько минут, чтобы вкусы смешались.
7. Служить: Выложите филе лосося на сервировочное блюдо. Украсьте дольками лимона и свежей петрушкой по желанию и подавайте с дополнительными Соус для барбекю Kinder's Honey на стороне.

Советы

• Избегайте переваривания: Лосось готовится быстро, поэтому следите за ним, чтобы не пережарить.
• Слои соуса: Нанесение нескольких слоев Соус для барбекю Kinder's Honey на заключительном этапе обжаривания образуется красивая карамелизированная глазурь.
• Следы от гриля: Чтобы получить красивые полоски на гриле, не переворачивайте филе лосося слишком часто во время жарки.

Заключение

Лосось на гриле с Соус для барбекю Kinder's Honey предлагает восхитительный баланс сладости и дымного вкуса, который идеально сочетается с нежной, слоистой рыбой. Этот рецепт прост в приготовлении и полон насыщенных, сытных вкусов, что делает его отличным выбором для любого приема пищи.

Вариации

1. Лосось барбекю с пряным медом: Добавьте щепотку кайенского перца или хлопьев чили в Соус для барбекю Kinder's Honey для сладко-пряного сочетания.
2. Лосось барбекю с цитрусовым медом: Добавьте в смесь свежий апельсиновый или лаймовый сок. Соус для барбекю Kinder's Honey для пикантного вкуса.
3. Лосось барбекю с медом и травами: Добавьте в фарш свежие измельченные травы, такие как розмарин или тимьян. Соус для барбекю Kinder's Honey для дополнительной глубины вкуса.
4. Лосось барбекю в кленовом меде: Объединить Соус для барбекю Kinder's Honey со столовой ложкой кленового сиропа для более насыщенной и сладкой глазури.
5. Курица барбекю в медовом соусе: Используйте тот же метод, чтобы покрыть глазурью куриные грудки или бедра. Соус для барбекю Kinder's Honey вместо лосося.

Сочетания

• Гарниры: Подавайте с жареной спаржей, жареным картофелем или свежим зеленым салатом.
• Напитки: Подавайте с бодрящим белым вином, холодным чаем или светлым пивом.
• Десерт: Затем подайте легкий десерт, например, ягодное парфе или лимонный сорбет.