Аризона, гриль на гриле, халапеньо попперс

Введение

Приготовьтесь разжечь свой гриль Arteflame для этих невероятных жареных на сковороде халапеньо-попперс в стиле Аризоны. Начиненные жирным расплавленным сыром и идеально приготовленные на плоской сковородке, эти попперсы дарят дымный, пряный пунш со сливочным, маслянистым послевкусием. Различные зоны нагрева Arteflame позволяют вам получить удивительный уголь без подгорания, гарантируя идеальный результат каждый раз. Не нужна кастрюля или сковорода — просто жарьте их прямо на варочной панели для максимального вкуса.

Ингредиенты

12 свежих халапеньо
8 унций сливочного сыра, размягченного
4 унции тертого острого сыра чеддер
4 унции сыра пеппер джек, тертого
6 полосок бекона, приготовленных и измельченных
1 ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. лукового порошка
1/2 ч.л. копченой паприки
1 ст. л. растопленного масла
Соль и перец по вкусу.

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame

Налейте немного растительного масла на три бумажные салфетки и положите их в центр гриля Arteflame.
Сложите дрова поверх пропитанных салфеток и подожгите бумагу.
Подождите около 20 минут, пока варочная панель равномерно прогреется.

Шаг 2: Подготовьте халапеньо.

Разрежьте каждый халапеньо пополам вдоль, удалите семена и перегородки.
В миске смешайте размягченный сливочный сыр, сыр чеддер, сыр пепперджек, крошку бекона, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, соль и перец.
Наполните каждую половинку халапеньо сырной смесью.

Шаг 3: Поджарьте перчики халапеньо на гриле.

Смажьте сковороду-гриль тонким слоем растопленного масла.
Расположите фаршированные перцы халапеньо разрезанной стороной вверх ближе к центру варочной поверхности Arteflame для достижения наилучшего уровня нагрева.
Готовьте на гриле в течение 8–10 минут или до тех пор, пока сыр не начнет пузыриться, а халапеньо слегка не подрумянятся.

Шаг 4: Подавайте и наслаждайтесь.

Осторожно снимите перчики халапеньо с гриля.
Перед подачей дайте им немного остыть.
Наслаждайтесь немедленно!

Советы

Для более легкой начинки используйте свежие, твердые перцы халапеньо.
Если вы предпочитаете особенно хрустящий бекон, посыпьте блюдо кусочками жареного бекона перед подачей на стол.
Управляйте зонами нагрева гриля, перемещая насадки ближе или дальше от центра по мере необходимости.
Для придания блюду дополнительного дымного привкуса добавьте в гриль во время приготовления щепку.

Вариации

Конфеты Poppers в медовой глазури: Перед подачей полейте попперсы медом, чтобы придать им сладость и уравновесить остроту.
Попперс с начинкой из чоризо: Замените бекон приготовленной чоризо для придания большей глубины и остроты.
Сырные палочки BBQ: Добавьте соус барбекю в сырную начинку, чтобы придать ей пикантный, копченый привкус.
Загруженные попперсы: Добавьте мелко нарезанный жареный лук и помидоры для придания блюду техасско-мексиканского колорита.
Буффало Попперс с голубым сыром: Замените чеддер на голубой сыр и полейте соусом «Баффало» для придания блюду яркого, острого вкуса.

Заключение

Эти жареные на сковороде халапеньо-попперс в стиле Аризоны — идеальный способ насладиться яркими вкусами с легкостью на гриле Arteflame. Благодаря жаропрочной сковороде и нескольким зонам нагрева вы можете получить восхитительно расплавленный сыр и хрустящий, обугленный халапеньо без подгорания. Попробуйте разные варианты и поделитесь этими попперсами с друзьями и семьей на следующем пикнике.