Алабама на гриле белый чеддер Mac & Cheese

Введение

Нет ничего лучше, чем сливочные сырные макароны с сыром, за исключением тех случаев, когда они зажарены до хрустящей золотисто-коричневой корочки на гриле Arteflame. Эти белые макароны с сыром чеддер, зажаренные в стиле Алабамы, придают невероятный дымный вкус и восхитительную корочку, которая выводит эту классическую домашнюю еду на новый уровень. Плоская сковорода Arteflame равномерно поджаривает макароны с сыром, не поджигая их, что делает это блюдо обязательным к обязательному использованию.

Ингредиенты

• 2 стакана макарон-рожков
• 2 ст. л. масла
• 2 стакана тертого белого сыра чеддер
• 1 стакан густых сливок
• 1/2 стакана цельного молока
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 1/2 стакана панировочных сухарей панко
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 1 ст. л. масла (для жарки на гриле)

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame

1. На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
2. Поместите смоченные салфетки в центр гриля.
3. Сложите дрова поверх салфеток.
4. Подожгите бумажные салфетки и дайте огню разгореться.
5. Подождите около 20 минут, пока гриль не нагреется и не будет готов.

Шаг 2: Приготовьте макароны.

1. Доведите кастрюлю с водой до кипения на плите.
2. Добавьте макароны-рожки и варите до состояния аль денте.
3. Слейте воду и отставьте в сторону.

Шаг 3: Приготовьте сырный соус.

1. Поставьте на варочную панель сковороду, пригодную для использования на гриле.
2. Растопите масло и добавьте жирные сливки и молоко.
3. Постоянно помешивайте, пока смесь не станет теплой.
4. Добавьте белый сыр чеддер и помешивайте, пока он полностью не расплавится.
5. Приправить солью и черным перцем.

Шаг 4: Смешайте и обжарьте на гриле.

1. Смешайте отваренные макароны с сырным соусом.
2. Смажьте варочную панель Arteflame тонким слоем масла.
3. Вылейте смесь макарон с сыром прямо на сковородку.
4. Равномерно распределите и слегка прижмите, чтобы получилась хрустящая золотистая корочка.
5. Готовьте на гриле около 5 минут, пока нижняя часть не станет хрустящей.
6. Посыпьте сверху панировочными сухарями панко и сыром пармезан.
7. Аккуратно переворачивайте ломтики лопаточкой, чтобы они поджарились с обеих сторон.

Шаг 5: Подавайте и наслаждайтесь.

1. Снимите с гриля, когда обе стороны станут золотисто-коричневыми.
2. Подавайте немедленно и наслаждайтесь хрустящим сырным совершенством!

Советы

• Для лучшей плавкости используйте свеженатертый белый чеддер.
• Сливочное масло придает более глубокий вкус, чем растительное — не исключайте его!
• Готовьте на гриле небольшими порциями, чтобы было легче переворачивать.
• Гриль Arteflame обеспечивает равномерный жар для идеальной хрустящей корочки.

Вариации

1. Копченый бекон Чеддер: Добавьте хрустящие кусочки жареного бекона для придания блюду копченого вкуса.
2. Острый халапеньо: Добавьте нарезанные кубиками жареные халапеньо для придания остроты.
3. Чеснок Пармезан: Добавьте измельченный жареный чеснок и немного пармезана для придания пикантности.
4. Трюфельные макароны с сыром: Сбрызните трюфельным маслом и украсьте свежей зеленью.
5. Свинина, тушенная на гриле: Сверху выложите жареную свинину и полейте соусом барбекю.

Заключение

Приготовление макарон с сыром на гриле Arteflame придает им уникальный, дымный вкус с восхитительной хрустящей корочкой. Это идеальная еда в стиле Алабамы, которая улучшит любое барбекю на заднем дворе. Попробуйте и насладитесь хрустящим сырным наслаждением прямо с гриля.

Лучшие сочетания

• Копченая грудинка
• Жареные ребрышки по-алабамски
• Сладкий кукурузный хлеб
• Свежий салат из капусты
• Холодное крафтовое пиво или сладкий чай со льдом