Невероятно жареные кусочки бекона на гриле Arteflame

Кусочки бекона — универсальное, ароматное дополнение к салатам, печеному картофелю, яичнице-болтунье или бургерам. Приготовление их свежими на гриле Arteflame придаст им дополнительную дымную, хрустящую корочку, с которой покупные версии просто не могут сравниться. Вот как приготовить идеальные жареные кусочки бекона и несколько фантастических способов их использования.

Ингредиенты

1 фунт толстого бекона (или другого вашего любимого бекона)
Масло для сковороды (по желанию, для дополнительной сочности)

Инструкции

1. Приготовьте гриль

Начните с разжигания вашего Arteflame Grill. Положите три бумажные салфетки, смоченные растительным маслом, в центр гриля, положите сверху дрова и разожгите. Примерно через 20 минут гриль будет готов к приготовлению пищи.

2. Жарим бекон на гриле

Как только гриль нагреется, положите ломтики бекона ближе к центру плоской поверхности, где жар самый сильный. Вы можете добавить небольшое количество масла на поверхность, если хотите придать дополнительный вкус.
Жарьте бекон на гриле, периодически переворачивая, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым. Вам понадобится сочетание шипящих краев с нежной серединой для лучших кусочков бекона.

3. Нарежьте бекон.

Когда бекон станет хрустящим, снимите его с гриля и дайте ему постоять около 2 минут, чтобы он слегка остыл.
Используйте острый нож, чтобы нарезать бекон на мелкие кусочки. Вы можете сделать их толстыми или мелкими, как вам больше нравится. Прелесть приготовления на Arteflame в том, что бекон сохранит свою идеальную хрусткость, даже если вы нарежете его кубиками.

4. Подавать или хранить

Используйте кусочки бекона сразу же или храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Они могут храниться около недели, но они обычно слишком вкусны, чтобы храниться так долго!

Советы

Зоны равномерного нагрева: Для поджаривания бекона используйте более горячую часть плиты, но если куски начнут готовиться слишком быстро, их можно переместить в более прохладные места.
Четкое совершенство: Чтобы бекон получился хрустящим, оставьте его в покое на первые несколько минут приготовления, прежде чем переворачивать. Это сохранит вкус и текстуру.
Усиление масла: Немного масла на сковороде придаст бекону более насыщенный вкус и обеспечит равномерное приготовление.

5 вкуснейших вариаций жареных кусочков бекона

1. Кусочки кленового бекона

Пока бекон жарится на гриле, полейте его небольшим количеством чистого кленового сиропа, чтобы придать ему сладковатый, дымный контраст.

2. Острые кусочки бекона Шрирача

Смажьте бекон смесью шрирача и меда, чтобы получить пикантный, липкий вкус.

3. Кусочки перченого бекона

Перед жаркой на гриле посыпьте бекон молотым черным перцем, чтобы придать ему острый, перечный вкус.

4. Кусочки бекона с травами

Обжарьте бекон на гриле, посыпав сверху свежим тимьяном или розмарином, чтобы придать ему аромат трав.

5. Копченые кусочки бекона с паприкой

Посыпьте бекон копченой паприкой, чтобы придать ему глубокий дымный вкус, который хорошо сочетается с сытными блюдами.

Лучшее применение для жареных кусочков бекона

Салаты: Добавьте хрустящую корочку к салату «Цезарь» или ассорти из зелени.
Бургеры: Добавьте в свой любимый бургер кусочки бекона для придания ему дополнительной текстуры.
Печеный картофель: Украсьте начиненный печеный картофель, посыпав сверху горстью кусочков бекона.
Омлеты: Добавляйте в яичницу-болтунью или омлеты, чтобы придать им дымный привкус.
Макароны с сыром: Добавьте кусочки бекона в макароны с сыром, чтобы придать блюду изысканный вкус.

Заключение

Домашние жареные кусочки бекона выведут ваши блюда на новый уровень, добавив идеальное сочетание копченого, соленого и хрустящего вкуса. С грилем Arteflame вы получаете неизменно хрустящие кусочки без подгорания, и их легко хранить для дальнейшего использования. Попробуйте различные варианты и способы использования этих кусочков бекона, и вы никогда не вернетесь к покупным!