Жареные грецкие орехи по-голландски со специями на гриле

Введение

Эти жареные грецкие орехи со специями по-голландски — идеальная закуска, пропитанная богатыми, ароматными специями и идеально обжаренная на гриле Arteflame. Плоская решетка для варки обеспечивает равномерную обжарку, позволяя специям красиво карамелизоваться без подгорания. Этот простой, но ароматный рецепт сделает ваши встречи особенными!

Ингредиенты

2 стакана грецких орехов
2 ст. л. масла
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч. л. молотой гвоздики
1 ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. морской соли
1/4 ч. л. кайенского перца (по желанию для остроты)
1 ст.л. кленового сиропа

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.

На три бумажные салфетки налейте растительное масло.
Положите салфетки в центр гриля.
Разложите дрова поверх салфеток, подожгите их и дайте огню разгореться.
Подождите около 20 минут, пока варочная панель не нагреется и не будет готова к приготовлению на гриле.

Шаг 2: Приготовьте смесь грецких орехов со специями.

Растопите сливочное масло на плоской сковороде-гриль ближе к центру, чтобы увеличить огонь.
Добавьте корицу, мускатный орех, гвоздику, коричневый сахар, соль и кайенский перец.
Перемешивайте смесь до появления аромата и однородной консистенции.

Шаг 3: Обжарьте грецкие орехи.

Распределите грецкие орехи по плоской варочной поверхности, покрыв их смесью из пряного масла.
Постоянно переворачивайте грецкие орехи, чтобы они не подгорели и чтобы обеспечить равномерную обжарку.
Полейте грецкие орехи кленовым сиропом и дайте им карамелизоваться.
Запекайте около 6–8 минут до появления аромата и поджаривания.

Шаг 4: Достаньте и подавайте.

Переложите жареные грецкие орехи на тарелку, застеленную пергаментной бумагой.
Перед подачей дайте им немного остыть.
Наслаждайтесь им в качестве закуски или заправки для салатов и десертов!

Советы

Для лучшего вкуса используйте свежие, высококачественные грецкие орехи.
Чтобы орехи не подгорели, постоянно их переворачивайте.
Регулируйте уровень специй по своему вкусу.
Перед хранением дайте грецким орехам остыть, чтобы они приобрели хрустящую текстуру.

Вариации

Сладкий и пряный: Добавьте 1 ч. л. меда и щепотку черного перца для сбалансированного сочетания сладости и остроты.
Апельсиновая цедра: Добавьте 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры для придания цитрусового аромата.
Шоколадная глазурь: После остывания полейте грецкие орехи растопленным темным шоколадом, чтобы придать им изысканный вкус.
Копченая паприка: Замените кайенский перец копченой паприкой, чтобы придать блюду легкий дымный привкус.
Ванильный клен: Добавьте в масляную смесь 1/2 ч. л. ванильного экстракта для придания ей теплого аромата.

Заключение

Пряные жареные грецкие орехи — это легкая и ароматная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Благодаря равномерному распределению тепла гриля Arteflame они каждый раз получаются идеально поджаренными и неотразимо хрустящими. Независимо от того, поданы ли они отдельно или в качестве начинки, эти орехи будут хитом!