Голландский ржаный хлеб на гриле на гриле на гриле Arteflame

Введение

Жареный сыр выходит на совершенно новый уровень с этим голландским ржаным хлебом, жаренным на гриле. Используя гриль Arteflame, вы получите идеально хрустящий и равномерно поджаренный сэндвич без риска подгорания. Богатые ореховые вкусы Гауды идеально дополняют сытную текстуру темного ржаного хлеба, делая это изысканным вариантом классической домашней еды.

Ингредиенты

• 4 ломтика темного ржаного хлеба
• 8 унций сыра Гауда, нарезанного ломтиками
• 2 ст. л. несоленого масла
• 1 ч. л. дижонской горчицы (по желанию)
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.

1. На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
2. Поместите пропитанные салфетки в центр гриля Arteflame.
3. Сложите дрова поверх салфеток и подожгите бумагу.
4. Дайте грилю разогреться в течение примерно 20 минут, пока варочная панель не станет горячей.

Шаг 2: Смажьте ржаной хлеб маслом.

1. Намажьте щедрым количеством масла одну сторону каждого ломтика темного ржаного хлеба.
2. При желании намажьте неочищенную сторону тонким слоем дижонской горчицы для придания дополнительного вкуса.

Шаг 3: Соберите жареный сыр.

1. Положите половину ломтиков сыра Гауда на несмазанную сторону одного ломтика хлеба.
2. Посыпьте щепоткой соли и черного перца.
3. Накройте вторым ломтиком хлеба, намазанной маслом стороной наружу.

Шаг 4: Поджарьте сэндвич на гриле.

1. Поместите сэндвич на плоскую варочную панель Arteflame ближе к центру для более сильного нагрева.
2. Готовьте на гриле в течение 4–5 минут, пока хлеб не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
3. Переверните сэндвич лопаткой и жарьте другую сторону еще 4–5 минут.

Шаг 5: Доведите блюдо до готовности и подавайте.

1. Снимите сэндвич с гриля и дайте ему постоять минуту, прежде чем нарезать.
2. Разрежьте сэндвич пополам и подавайте горячим.

Советы

• Для получения более хрустящей текстуры слегка придавливайте сэндвич лопаткой во время жарки.
• Используйте сыр комнатной температуры, чтобы обеспечить более быстрое и равномерное плавление.
• Обжаривайте в самых горячих зонах около центра, чтобы получить более густую корочку, и перемещайте ее к краям, чтобы контролировать время приготовления.

Вариации

1. Копченый Гауда Специальный: Замените обычную Гауду на копченую Гауду, чтобы получить глубокий, дымный вкус.
2. Карамелизированный луковый деликатес: Добавьте карамелизированный лук между слоями сыра для придания блюду сладко-соленого баланса.
3. Бекон и яблочный хрустящий картофель: Добавьте хрустящие полоски бекона и тонко нарезанные яблоки для идеального сочетания пикантных и терпких вкусов.
4. Острый удар: Добавьте нарезанный ломтиками халапеньо и немного горячего меда для получения остро-сладкого сочетания.
5. Наслаждение для любителей песто: Намажьте хлеб тонким слоем песто, чтобы придать ему травяной и сырный привкус.

Заключение

Приготовление голландского ржаного хлеба с сыром на гриле Arteflame выводит эту простую классику на новый уровень. С идеально хрустящей корочкой, плавленым сыром Гауда и бесконечными вариациями вы больше никогда не захотите готовить сыр на гриле по-другому.

Лучшие сочетания

• Тарелка горячего томатного супа
• Хрустящий салат с бальзамической заправкой
• Соленья или квашеная капуста для пикантного контраста
• Бельгийское витбир или солодовый янтарный эль