Аризона пустынный закат на гриле на гриле перцы

Введение

Почувствуйте насыщенные, дымные ароматы Аризоны с этими перцами Desert Sunset Grilled Peppers. Идеально карамелизированные на гриле Arteflame, эти перцы становятся сладкими, нежными и полными вкуса. Подавайте их в качестве яркого гарнира или изысканной начинки для жареного мяса и сэндвичей.

Ингредиенты

3 красных болгарских перца
3 желтых болгарских перца
3 оранжевых болгарских перца
3 столовые ложки несоленого масла (растопленного)
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
1 чайная ложка копченой паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
Свежая рубленая петрушка (для украшения)

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.

Смажьте три бумажные салфетки растительным маслом и положите их на гриль.
Сложите дрова поверх пропитанных маслом салфеток.
Подожгите салфетки и дайте огню разогреть гриль в течение примерно 20 минут, пока варочная панель не нагреется и не будет готова к работе.

Шаг 2: Подготовьте перец.

Вымойте и высушите болгарский перец.
Нарежьте их толстыми полосками, удалив семена и плодоножки.
Посыпьте полоски перца растопленным маслом, морской солью, черным перцем, копченой паприкой и чесночным порошком.

Шаг 3: Обжарьте перец на гриле.

Положите перцы на плоскую варочную панель Arteflame, расположив их ближе к центру для более быстрой обжарки.
Дайте перцам пошипеть около 5 минут, периодически переворачивая, пока они слегка не подрумянятся и не станут мягкими.
Переместите перцы к внешней части плиты, чтобы закончить приготовление при более слабом огне.

Шаг 4: Подавайте и наслаждайтесь.

Снимите жареный перец с плиты и переложите его на сервировочное блюдо.
Украсьте свежей рубленой петрушкой.
Подавайте горячим в качестве гарнира или используйте в качестве начинки для любимых блюд на гриле и сэндвичей.

Советы

Для придания блюду дополнительного дымного привкуса добавьте в огонь во время жарки небольшой кусочек мескитового дерева или гикори.
Используйте смесь болгарских перцев, чтобы создать визуально потрясающее блюдо.
Перемешивайте перцы, чтобы они не подгорели.
При необходимости готовьте на гриле партиями, обеспечивая равномерное распределение тепла.
Подавайте с жареным стейком, курицей или бургерами для получения восхитительного блюда.

Вариации

Острый удар: Для придания более острого вкуса перед обжариванием добавьте 1 чайную ложку кайенского перца и немного острого соуса.
Сырное наслаждение: Перед подачей на стол посыпьте жареный перец тертым пармезаном или сыром котиха.
Средиземноморский стиль: После приготовления на гриле добавьте немного сушеного орегано и немного бальзамического уксуса.
Сладкий и пикантный: Добавьте столовую ложку меда и немного яблочного уксуса, чтобы придать напитку сладковато-острый вкус.
Копченый бекон: Добавьте к жареному перцу измельченный бекон, чтобы придать блюду еще большую пикантность.

Заключение

Эти перцы Arizona Desert Sunset Grilled Peppers — простой, но ароматный способ улучшить ваши блюда на гриле. Приготовленные до совершенства на гриле Arteflame, они станут универсальным гарниром или начинкой. Попробуйте разные варианты на свой вкус и сочетайте их с любимыми жареными на гриле видами мяса для незабываемого обеда.