Jak sezonować wkład grillowy Arteflame
Po co sezonować płytę kuchenną? Kiedy płyta kuchenna jest sezonowana, na jej powierzchni pojawia się warstwa utwardzonego (spolimeryzowanego) tłuszczu lub oleju. Ta warstwa sprawia, że wygląda na ciemnoczarną i sprawia wrażenie prawie pokrytej teflonem. Po wysezonowaniu płyta kuchenna jest zabezpieczona przed rdzą i nieprzywierająca. Piękno przypraw polega na tym, że są całkowicie naturalne i bezpieczne! Przyprawy będą kumulować się z biegiem czasu i będą się tylko poprawiać. Niektóre kwaśne produkty, takie jak pomidory i cytrusy (nawet wino) mogą przenikać przez przyprawy, dlatego może zaistnieć potrzeba ich ponownego nałożenia po ugotowaniu z tymi kwaśnymi potrawami. Jeśli tak się stanie, po prostu odnowij przyprawę, dodając odrobinę oleju kuchennego. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, używamy przyprawy Crisbee, siemienia lnianego lub oleju z pestek winogron, ale Olej rzepakowy (rzepakowy), olej kokosowy, olej z nasion lnu, oliwa z oliwek, tłuszcz roślinny (Crisco) lub olej roślinny mogą być używane.
5 kroków do przyprawiania płyty kuchennej Arteflame
Płyta zachowuje się tak samo jak patelnia żeliwna. Należy ją sezonować w ten sam sposób, aby zapobiec powstaniu korozji. Bez przypraw i warstwy oleju nie ulegną korozji. Dobra wiadomość jest taka, że płyty kuchenne Arteflame są wykonane z litej stali i zaprojektowane z myślą o trwałości.
Wiele osób po prostu zaczyna używać Arteflame i sezonuje płytę kuchenną w trakcie jej używania. Na pewno da się to zrobić i przyniesie to dobre rezultaty. Jeśli szukasz doskonałych rezultatów, wykonaj następujące kroki;
1. Rozgrzej płytę kuchenną, aby była gotowa. Posmaruj całą płytę kuchenną krążkiem przyprawowym Arteflame lub wlej na płytę odrobinę oleju i rozprowadź go tak, aby cała powierzchnia była pokryta lekkim filmem. Wystarczy bardzo cienka warstwa, im mniej tym lepiej!!!
2. Kontynuuj rozgrzewanie płyty kuchennej, aż olej zacznie dymić i kontynuuj, aż dymienie przestanie się pojawiać. Podczas tego procesu płyta kuchenna przyciemni się. Oznacza to, że sezonowość zaczyna nabierać tempa.
3. Gdy olej przestanie dymić (powinno to zająć około 25-30 minut), poczekaj, aż płyta kuchenna ostygnie.
4. Powtarzaj te kroki, aż uzyskasz ładną, ciemną płytę kuchenną.
5. Po zakończeniu wstępnego sezonowania wytrzyj płytę kuchenną krążkiem przyprawowym Arteflame lub olejem kuchennym w celu przechowywania. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, używamy przyprawy Crisbee, siemienia lnianego lub oleju z pestek winogron, ale Można użyć oleju rzepakowego (rzepakowego), oleju kokosowego, oleju lnianego, oliwy z oliwek, tłuszczu roślinnego (Crisco) lub oleju roślinnego.