Idealnie grillowane frytki stekowe na grillu Arteflame
Wstęp:
Jako szef kuchni wyróżniony gwiazdką Michelin, z przyjemnością podzielę się, jak przygotować najbardziej aromatyczne i idealnie ugotowane frytki stekowe na grillu Arteflame. Grill Arteflame przypieka mięso w temperaturze ponad 1000°F, zapewniając smażenie na poziomie steakhouse, a jego płaska płyta grillowa pozwala na jednoczesne smażenie wszystkich dodatków. Te frytki stekowe są chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku i absolutnie pyszne.
Składniki:
- 4 duże ziemniaki rdzawe
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soli koszernej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
- Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
- Ketchup lub ulubiony sos do maczania (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Przygotuj ziemniaki: Dokładnie umyj i wyszoruj ziemniaki. Pokrój je w grube kliny. Osusz je ręcznikami papierowymi.
- Dopraw frytki: W dużej misce wymieszaj kawałki ziemniaków z oliwą z oliwek, solą koszerną, czarnym pieprzem, wędzoną papryką, czosnkiem w proszku i cebulą w proszku, aż będą równomiernie pokryte.
- Rozgrzej grill: Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
- Grilluj frytki stekowe: Umieść ćwiartki ziemniaków na płaskiej górnej płycie grilla Arteflame. Użyj różnych stref grzania, aby zapewnić równomierne gotowanie. Grilluj przez 15-20 minut, od czasu do czasu przewracając, aż frytki będą złocistobrązowe i chrupiące.
- Odpocznij i podaj: Zdejmij frytki stekowe z grilla i odstaw na 5 minut. Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz, i podawaj z ketchupem lub ulubionym sosem do maczania.
Porady:
- Aby frytki były wyjątkowo chrupiące, przed grillowaniem namocz kawałki ziemniaków w zimnej wodzie na 30 minut, a następnie dokładnie osusz.
- Użyj różnych przypraw, aby nadać frytkom stekowym odpowiedni smak.
- Połącz grillowane frytki ze stekiem z idealnie grillowanym stekiem lub świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek.
Wniosek:
Grillowanie frytek stekowych na grillu Arteflame to wspaniały sposób na delektowanie się tym klasycznym daniem dodatkowym. Wysoka temperatura i różne strefy grzania Arteflame zapewniają idealnie ugotowane frytki z chrupiącą powłoką i delikatnym wnętrzem. Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla, czy cieszysz się rodzinną kolacją, ten przepis zachwyci smakiem i prostotą. Wypróbuj go już dziś i ciesz się idealnie grillowanymi frytkami stekowymi prosto z grilla!
