Idealny kandyzowany boczek na grillu Arteflame

Wstęp:

Jako najlepszy szef kuchni lubię uczyć ludzi, jak tworzyć najlepsze, najbardziej aromatyczne dania, które wyglądają i smakują niesamowicie. Grill Arteflame jest moim ulubionym wyborem, ponieważ przypieka mięso w temperaturze ponad 1000°F, zapewniając jakość steków i pozwala na smażenie wszystkich innych potraw na płaskiej płycie grillowej. Ten przepis na kandyzowany boczek pokazuje wszechstronność grilla Arteflame, zapewniając idealnie równomierne przypieczenie bez śladów grilla i gwarantując, że jedzenie nigdy się nie przypali.

Składniki:

• 1 funt grubego boczku
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1/4 szklanki syropu klonowego
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill: Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
2. Przygotuj boczek: W misce wymieszaj brązowy cukier, syrop klonowy, czarny pieprz i pieprz cayenne (jeśli używasz). Połóż paski boczku na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj boczek mieszanką brązowego cukru, upewniając się, że każdy pasek jest dobrze pokryty.
3. Grilluj boczek: Umieść paski boczku na płaskiej górnej płycie grilla Arteflame. Użyj różnych stref grzania, aby zapewnić równomierne pieczenie. Grilluj przez 10-15 minut, od czasu do czasu przewracając, aż boczek skarmelizuje się i stanie się chrupiący.
4. Ostudź i podaj: Zdejmij kandyzowany bekon z grilla i pozostaw do ostygnięcia na drucianej kratce. Podawaj jako słodki i pikantny przysmak.

Porady:

• Aby nadać boczkowi dodatkowy smak, przed grillowaniem posyp go odrobiną soli morskiej.
• Użyj grubych plasterków boczku, aby miał pewność, że dobrze utrzyma się na grillu.
• Podaj kandyzowany boczek jako pyszny dodatek do brunchu lub wyjątkową przystawkę na następnym spotkaniu towarzyskim.

Wniosek:

Grillowanie kandyzowanego boczku na grillu Arteflame to wspaniały sposób na delektowanie się tym słodkim i pikantnym przysmakiem. Wysoka temperatura i różne strefy grzania Arteflame zapewniają idealnie karmelizowany boczek o chrupiącej konsystencji. Niezależnie od tego, czy organizujesz brunch, czy cieszysz się rodzinnym posiłkiem, ten przepis zachwyci smakiem i prostotą. Wypróbuj go już dziś i podnieś poziom grillowania dzięki grillowi Arteflame!