Kompletny przewodnik po grillowaniu skrzydełek kurczaka na 6 różnych sposobów

Opanuj sztukę grillowania dzięki tym sześciu wyśmienitym przepisom na skrzydełka z kurczaka BBQ na grillu Arteflame. Od klasycznego Buffalo po egzotyczny styl azjatycki, każdy znajdzie coś dla siebie!

Ciesz się różnorodnością smaków dzięki tym sześciu niesamowitym przepisom na skrzydełka z kurczaka. Idealne na każde grillowanie na grillu Arteflame, te przepisy oferują wszechstronność i z pewnością zadowolą Twoich gości.

Porcje: 4

Składniki każdego przepisu:

1. Klasyczne skrzydełka kurczaka w sosie Buffalo:

• 2 funty skrzydełek kurczaka
• 1 szklanka mąki uniwersalnej
• Olej rzepakowy do smażenia
• Sól i czarny pieprz
• Sos Buffalo Wing: 12 uncji sosu Buffalo Wing, 6 uncji niesolonego masła, 3 uncje miodu
• Sos z serem pleśniowym: 4 uncje sera pleśniowego, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany/jogurtu greckiego, 1/2 szklanki majonezu, 1/4 szklanki mleka/maślanki, przyprawy

2. Skrzydełka w stylu azjatyckim z czosnkiem i imbirem:

• 2 funty skrzydełek kurczaka
• 1/2 szklanki 7UP
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 2 ząbki startego czosnku
• Czerwona papryka, sól morska, szczypiorek, kolendra do dekoracji

3. Skrzydełka kurczaka w sosie miodowo-sriracha-pomarańczowym:

• 2 funty skrzydełek kurczaka
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
• Marynata/polewa miodowo-sriracha z pomarańczą: sok pomarańczowy, marmolada, sok z cytryny, miód, sos hoisin, sos sojowy, ocet, brązowy cukier, sriracha, czosnek w proszku, imbir w proszku, cebula w proszku, sól, pieprz

4. Pikantne skrzydełka kurczaka w glazurze piwnej:

• 2 1/2 funta skrzydełek kurczaka
• 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
• 2/3 szklanki piwa
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• Proszek chili, proszek czosnkowy, płatki czerwonej papryczki chili, sól, ocet ryżowy

5. Pikantne grillowane skrzydełka kurczaka w sosie pomarańczowym:

• Skrzydełka z kurczaka 2 funty
• 1 łyżka oleju
• Sos pomarańczowy: sok pomarańczowy, skórka, sos chili czosnkowy, sos sojowy, brązowy cukier, ocet, czosnek, imbir, olej sezamowy, proszek z tapioki/skrobia kukurydziana, woda
• Pieprz cayenne, sól, dodatki

6. Skrzydełka z kurczaka z przyprawami:

• 3 funty skrzydełek kurczaka
• Solanka: sól koszerna, brązowy cukier, czosnek, pieprz w ziarnach, liść laurowy
• Sucha marynata: brązowy cukier, cukier granulowany, papryka, sól, cebula, pieprz, szałwia, musztarda, imbir, pieprz cayenne
• Olej rzepakowy, cząstki limonki

Instrukcje dla każdego przepisu:

Idealne skrzydełka kurczaka na sześć sposobów na grillu Arteflame

Wstęp: Tworzenie najbardziej aromatycznych i wizualnie oszałamiających dań jest łatwe dzięki grillowi Arteflame. Arteflame przypieka mięso w temperaturze ponad 1000°F, zapewniając smażenie na poziomie steakhouse i pozwala na smażenie wszystkich innych potraw na płaskiej płycie grillowej. Te sześć przepisów na skrzydełka z kurczaka pokazuje wszechstronność grilla, zapewniając idealnie równomierne smażenie bez śladów grilla i gwarantując, że jedzenie nigdy się nie przypali. Zawsze pamiętaj, aby wyjąć jedzenie z grilla, gdy temperatura wewnętrzna jest o 15°F niższa od docelowej, ponieważ będzie ono nadal się smażyć po wyjęciu.

1.Klasyczne skrzydełka z kurczaka w sosie Buffalo

Składniki:

• 2 funty skrzydełek kurczaka
• 1/2 szklanki ostrego sosu
• 1/4 szklanki roztopionego masła
• 1 łyżka białego octu
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• Łodygi selera naciowego i dressing z sera pleśniowego do podania

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill:Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
2. Przygotuj skrzydełka: Wymieszaj ostry sos, roztopione masło, ocet i proszek czosnkowy. Wrzuć skrzydełka do mieszanki.
3. Grilluj skrzydełka:Połóż skrzydełka na płaskiej patelni i grilluj przez około 10–12 minut z każdej strony, aż będą chrupiące.
4. Podawać: Wyjmij skrzydełka, gdy ich temperatura wewnętrzna osiągnie 170°F. Podawaj z łodygami selera naciowego i dressingiem z sera pleśniowego.

2. Skrzydełka w stylu azjatyckim z czosnkiem i imbirem

Składniki:

• 2 funty skrzydełek kurczaka
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki miodu
• 1 łyżka startego imbiru
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• Nasiona sezamu i zielona cebula do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill:Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
2. Przygotuj skrzydełka: Wymieszaj sos sojowy, miód, imbir i czosnek. Wrzuć skrzydełka do mieszanki.
3. Grilluj skrzydełka:Połóż skrzydełka na płaskiej patelni i grilluj przez około 10–12 minut z każdej strony, aż będą chrupiące.
4. Podawać: Wyjmij skrzydełka, gdy ich temperatura wewnętrzna osiągnie 170°F. Udekoruj ziarnami sezamu i zieloną cebulką.

3. Skrzydełka kurczaka w sosie miodowo-sriracha-pomarańczowym

Składniki:

• 2 funty skrzydełek kurczaka
• 1/4 szklanki miodu
• 1/4 szklanki sosu sriracha
• 1/4 szklanki soku pomarańczowego
• Skórka pomarańczowa i kolendra do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill:Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
2. Przygotuj skrzydełka: Wymieszaj miód, srirachę i sok pomarańczowy. Wrzuć skrzydełka do mieszanki.
3. Grilluj skrzydełka:Połóż skrzydełka na płaskiej patelni i grilluj przez około 10–12 minut z każdej strony, aż będą chrupiące.
4. Podawać: Wyjmij skrzydełka, gdy ich temperatura wewnętrzna osiągnie 170°F. Udekoruj skórką pomarańczową i kolendrą.

4. Pikantne skrzydełka kurczaka w glazurze piwnej

Składniki:

• 2 funty skrzydełek kurczaka
• 1/2 szklanki piwa
• 1/4 szklanki ostrego sosu
• 2 łyżki miodu
• Płatki czerwonej papryczki chili i zielona cebula do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill:Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
2. Przygotuj skrzydełka: Wymieszaj piwo, ostry sos i miód. Wrzuć skrzydełka do mieszanki.
3. Grilluj skrzydełka:Połóż skrzydełka na płaskiej patelni i grilluj przez około 10–12 minut z każdej strony, aż będą chrupiące.
4. Podawać: Wyjmij skrzydełka, gdy ich temperatura wewnętrzna osiągnie 170°F. Udekoruj płatkami czerwonej papryczki chili i zieloną cebulką.

5.Pikantne pomarańczowe grillowane skrzydełka kurczaka

Składniki:

• 2 funty skrzydełek kurczaka
• 1/4 szklanki soku pomarańczowego
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka sosu pikantnego
• Skórka pomarańczowa i zielona cebula do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill:Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
2. Przygotuj skrzydełka: Wymieszaj sok pomarańczowy, sos sojowy, miód i ostry sos. Wrzuć skrzydełka do mieszanki.
3. Grilluj skrzydełka:Połóż skrzydełka na płaskiej patelni i grilluj przez około 10–12 minut z każdej strony, aż będą chrupiące.
4. Podawać: Wyjmij skrzydełka, gdy ich temperatura wewnętrzna osiągnie 170°F. Udekoruj skórką pomarańczową i zieloną cebulką.

6. Pikantne skrzydełka kurczaka

Składniki:

• 2 funty skrzydełek kurczaka
• 1/4 szklanki ostrego sosu
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżka papryki
• 1 łyżka czosnku w proszku
• Płatki czerwonej papryczki chili i zielona cebula do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill:Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
2. Przygotuj skrzydełka: Wymieszaj ostry sos, oliwę z oliwek, paprykę i proszek czosnkowy. Wrzuć skrzydełka do mieszanki.
3. Grilluj skrzydełka:Połóż skrzydełka na płaskiej patelni i grilluj przez około 10–12 minut z każdej strony, aż będą chrupiące.
4. Podawać: Wyjmij skrzydełka, gdy ich temperatura wewnętrzna osiągnie 170°F. Udekoruj płatkami czerwonej papryczki chili i zieloną cebulką.

Porady:

• Zawsze rozgrzewaj grill, aby zapewnić równomierne grillowanie.
• Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że skrzydełka są upieczone w idealnej temperaturze.
• Zdejmij skrzydełka z grilla, gdy temperatura wewnętrzna spadnie o 15°F poniżej docelowej, ponieważ skrzydełka będą się nadal piekły poza grillem.

Wniosek: Grillowanie skrzydełek kurczaka na grillu Arteflame to wspaniały sposób na delektowanie się tymi wszechstronnymi i pełnymi smaku daniami. Wysoka temperatura i różne strefy grzania Arteflame zapewniają idealnie chrupiące skrzydełka za każdym razem. Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla, czy cieszysz się rodzinną kolacją, te przepisy zachwycą Cię smakiem i prostotą. Wypróbuj je już dziś i podnieś poziom swoich skrzydełek dzięki grillowi Arteflame!